ジャカルタ、コタカサブランカ・モールに用事があって行ってきました。 日本人も多く住んでいるエリアですが、モールはローカルの人達で賑わっています。 自宅のアパートからはタクシーで１０分位と近いですが 混んでいるのと目当てのお店があまり無いので、…

さて、道具も揃ったし、 Singkong Balado を作ってみよう！ 道具についてはこの記事を見てね～ www.toshibo-enjoylife.net といっても、作り方が良くわからない（苦笑）。 職場の女性陣に作り方をあーだ、こーだと聞いて、だいたいを把握。 ようは、 シンコ…

職場でBaladoの話をしながら、 Singkong Baladoを自分で作りたい！ と一言話したら、皆が食いついてきました。 特に女性陣。 ”本当に作るの？” ”うん” ”*****持ってる？” ”え？ 何？？？” ”*****” ”何それ？？” こんな会話を繰り返し、必要だと分かったのが …

インドネシアに来た当初感じたのが、 美味しいお菓子が無い！ という事。 ポテトチップスなど、なんじゃこりゃ？ という感じです。 インドネシアのお菓子が不味いというよりも 日本のお菓子が抜群に美味しいんでしょうね。 上質のカカオの生産地でも安くて美…

何人かの知人からMeat man（肉男）、Fish man（魚男）の評判を聞いて 行ってきました。 www.toshibo-enjoylife.net 今回は、手始めにMeat manです。 ジャカルタ・スミットマスの美卯の裏側にあります。 表通りのスディルマン通りは、カーナンバー規制をして…

着いた村は、Muara Gembong県のPantai Bahgia村。 日本語的には幸福浜村となります。 村の住民は約1,500人のようです。 村の図書館に集まった子供達がお行儀よく座って待っていました。 村長さんに挨拶をしてもらい、マングローブの苗の贈呈式、優秀な子供た…

オフィスでローカル同士がマングローブの植林の話をしていたので 割って入って、写真を見せてもらいました。 おお！面白そう！！ 自分もやりたい！！ うちのインドネシアの会社の良い所は、 すぐに本当にやりたい？ じゃすぐに企画をするよ〜 と、トントン拍…

ジャカルタ シティウォーク店は、間も無く新しいレストランが何軒も開店します。 ジムがあったフロアがジムの撤退により大きなスペースが出来たんですね。 さて、友人がこのシティウォークの福みみの生姜焼き定食が普通に美味しいよ〜 と随分推してくるので…

今回の豪州出張の最終日はオーストリアの方達とのディナー。 美味しいお肉を提供してくれるという有名店だそうです。 The Meat ＆ Wine CO メルボルンで最も有名な通りに面しているとのことですが 夜になるとタクシーもあまり通っていないようです。 ここは…

今回の豪州出張は、主に韓国人の 方にアレンジしていただいていいます。 そんな事もあり、メルボルンで一番美味しいという韓国料理屋さんで昼食をとることにしました。 韓国料理といえばスンドゥブチゲが大好きです。 私の家族で絶対忘れられないスンドゥブ…