としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。

グルメ

熊本郷土料理 青柳。 料理も雰囲気も最高! 熊本の人情も味わえて素敵な夜を過ごしました。

旅行の楽しみは何と言っても食事。 普段味わうことの出来ないその地方の美味しい食べ物をあれやこれやと探したりするのも楽しみのひとつですね。 ガイドブックを見ても正直よくわかりません。 ポイントは、馬刺しが食べたいという事… 地元の人にも評判が良い…

熊本 黒亭ラーメンで焦がしニンニクスープの豚骨を食す。こってり感を上手く抑えて、豚骨が苦手な女性も大丈夫です。

今年のレバラン休暇はくまモンに会いに熊本を中心に旅行することにしました。 日曜日の午前便で羽田空港を出発。 それがいきなり機材の関係で遅延 台風も近くに来ていたので、少しくらいの遅延は覚悟をしていたので、 問題無しです。 熊本空港に到着してバス…

梅の里である自宅で梅ジャム作り。梅の酸味が新鮮、身体に良い事間違い無し!

梅が有名な日本の自宅。 奥様が自分の一時帰国に合わせて、梅の実を取っていてくれました。 二日程熟成させて、黄色くなって来ました。 梅ジャム作りです。 用意するものは、 梅の実 ざる一杯位? 砂糖 700g 位 ホウロウの鍋 それでは、スタートです。 梅の…

ピザハットにレストランがあるって知らなかった。Pizza Hut Restoran Jatiwaringinに行ってみた。

会社の帰りにホームコースのロイヤル・ジャカルタ・ゴルフでアプローチやバンカーの練習をした後、 ゴルフ場の近くの ピザハット・レストラン(Pizza Hut Restoran Jatiwaringin) に行ってみました。 ピザハットにレストランがあるとは知りませんでした。 …

Fish Man (魚男)チカランに行ってきた。広々店内でトイレも清潔。麻婆豆腐が美味し!

同僚達がチカンペック高速道路の大渋滞を嫌気し、相次いでチカランに引っ越してしまいました。 という事で、久しぶりの社内だけの飲み会が、チカラン会場になってしまいました(泣) 会場はFish Man (魚男)。 Meat Man (肉男)の姉妹店です。 一度、来てみ…

ジャカルタの本格トンカツ屋さん。かつ徳はボリューム満点で美味しいです。

東京日本橋に勤務していた時は、昼食に結構トンカツを食べていました。 トンカツは、二極化されていて少し高級なお店と牛丼店のように回転率で勝負するお店です。 もっぱら回転率で勝負するお店を利用していましたが、安くて味もまあまあでしたので 大変重宝…

創作懐石料理 いなかや ~大館~ 構えずくつろげる地方都市ならではの味わい

秋田県大館市、ロシアのフィギュアスケート選手ザキトワちゃんのおかげですっかり話題になった秋田犬。 国の天然記念物であまり数がいないそうです。 この秋田犬の保存会があるご当地中のご当地、大館市。 見てきました。 正直、可愛らしさは微妙(笑)。 秋…

喫茶店で過ごす至福の時。加賀コーヒー店。秋田県大館市の素敵な喫茶店。

喫茶店が身近ではなくなってどの位になるでしょうか? コーヒーショップやオシャレなカフェ、コーヒーを飲むだけならコンビニでも事足りるようになりました。 でも、喫茶店のマスターと会話を楽しんだり、静かに流れる音楽を聴きながらまったりとした時間を…

シティウォーク・スディルマンのスンドゥブチゲ。Dubu Jib。清潔な店内で味も良し!

シティウォーク スディルマンの2階に韓国スンドゥブチゲ鍋のお店が新装開店(2018年5月26日)しました。 名前は Dubu Jib 工事中の時からスンドゥブのお店という事がわかっていたので楽しみにしていました。 早速突撃です。 店内はスッキリとした内…

Mellben Signature シンガポール。薄味でもしっかりとした味が魅力の中華料理。蟹のバタークリームはお勧め。

シンガポールの人気中華料理店 MELLEBEN SIGNATURE に連れて行ってもらいました。 少し変わったお店というか一画で フードコートにこのお店もあるんですが 他の人達は、各フードコートのお店に並んでるんですよね。 自分たちは店員さんに注文をテーブルです…

Trattoria Italian Kitchen シンガポールで 赤ワインとシーフードパスタを食す。

見知らぬ土地で一人で食事をするのは、意外と難しいものです。 一人で入りにくいというお店は結構あります。 そういう時、日本ではファーストフード店などで済ませてしまったりします。 シンガポールは、物価が高いので気軽に入れる店は良く調べておかないと…

お好み焼き Sakura 新梅田食堂街。 店員さんの対応も良く、ソースの味が自分好み。

お客様との会食がキャンセルとなってしまい、一人夕ご飯になってしまいました。 全く、下調べが出来ていないのでどうしたものかと、新梅田食堂街をウロウロ。 昨年末、ホテルの方に紹介してもらったお好み屋さん キジ 行列が出来ていましたが、何となく自分…

お昼に牛カツを選択。京都勝牛 梅田店。 正直??な感じ。 やっぱりとんかつの方が美味しい。

滅多にない大阪出張。 お昼は一人なので何を食べようかなぁ?? と地元の人に尋ねたら、牛カツを食べてとのアドバイス。 牛カツ? 中がレアで美味しいんだよとの事です。 宿泊している新阪急ホテルのすぐ隣にお店があるとの事。 お店の名前は、 京都勝牛 早…

大阪の方は朝からお酒を飲むのは普通なの?? 新梅田食道街 大阪屋さんで朝食。

新阪急ホテルに宿泊して、翌日。 ホテルに朝食が付いていないプランでしたので、フラリと外に出てきました。 すぐ隣の新梅田食道街へ。 さすがに朝は殆どのお店が閉まっています。 食堂街の入り口に暖簾がかかっているお店の中には結構なお客さんが… 一度通…

煮干しらーめん 玉五郎。 煮干しが上手く調和した味で完食です。

ジャカルタを朝7時発のANAで羽田空港乗り換えではるばる大阪にやってきました。 伊丹空港からバスに乗って大阪駅に到着。 もう夜の8時。 遠い〜… 機内食しか食べていないのでもうお腹がペコペコです。 スーツケースをガラガラ引きながら、新阪急ホテルへチェ…

賞味期限が過ぎたレトルトを一手間かけて利用。ペペロンチーノ風カニのトマトクリームパスタ!

ジャカルタに赴任したばかりの頃、アパートで簡単に食事が取れるようにレトルトのカレーやパスタ用のもの味噌汁などを大量に持ってきました。 ただ、やはり手作りしたものには勝てないですし、何度も同じものを食べるわけにもいかないので 殆どのものが賞味…

かまどや 仁左衛門。ジャカルタの日本食のレベルが上がっていることを実感。内装も料理の味もどちらもグッドです!

インドネシアの週刊フリー日本語情報誌 Lifenesiaでも大々的に広告を打っている かまどや 仁左衛門 に行ってみました。 場所はスナヤンのHotel Atlet Century Park内にあります。 ホテルのロビーに入り向かって右側に位置しています。 近代的なホテルの雰囲…

MM2100工業団地内Izummiに行って来た。 2年以上もなんで利用しなかったんだろう?? 少し通います。

MM2100の工業団地に2年余り通っているのに、 存在すら知らなかった? 日本食レストラン Izummi に行ってきました。 今は、高速道路の拡張工事の為、閉鎖してしまたったゴルフ練習場の所にお店があります。 実はこのゴルフ練習場、会社が終わった後に2、3回…

スペイン料理ならここPlan B。やはりパエリアが美味しいです。

ジャカルタ・スナヤン地区にある人気のスペイン料理のお店 Plan B に久しぶりに行ってきました。 このお店はジャカルタ赴任した直後に美味しいお店という事で 何回か連れてきてもらっていました。 生ハムとパエリアが美味しいお店として自分の中ではインプッ…

インペリアルゴルフ場付近で昼食ならここがお薦め! ゆっくりとした店内でスンドゥブ・チゲをいただく。

食事があまり期待できないゴルフ場は少し困りますね。 あまりハッキリと書いたらまずいのかもしれませんが、 インペリアルゴルフ場がそうなんですね。 インペリアルゴルフ場はジャカルタ周辺コースのトップ3にランキングされる良いコースです。 ただ、少し食…

Ikan Asin Baladoを作ってみた! 大成功の出来栄えでローカルスタッフからも絶賛!!

前回、Singkong Baladoを美味しく作れなかったので、 リベンジでIkan Ashin Balado 作りに再挑戦。 www.toshibo-enjoylife.net Traditional Marketで購入したのは以下の食材。 Ikan Asin:ザルに一杯! 赤唐辛子:細いのと太いのをやっぱりザルに一杯。 Asam…

念願のスッポン!! ジャカルタ・コタの毛家万味香(Mao Jia Wan Wei Xiang)に行ってみた。

ジャカルタで美味しいお店は何処だろう? とそれこそ毎日調べたり、人に尋ねたりしています。 ただ、やっぱり大体皆んなが推薦してくるお店は一緒。 なかなか、新規開拓というのは難しいです。 ネットでも色々調べていたら、スッポンをベタ褒めしているサイ…

日本人が多く住み始めて発展著しいチカラン 紫音 でハンバーグを食べてみた。

多くの日本人駐在員が悪化するジャカルタの渋滞を避けるために引越しをしています。 主な引越し先はチカラン。 ジャカルタから東に伸びる高速沿いに開発が進んでいる日本人居住区になります。 多くの企業がこのチカランよりも更に東に広がる工業団地に位置し…

インドネシアの学園都市 バンドンのお洒落なレストラン。ホテルの最上階で夜景を楽しむ?

バンドンは避暑地として人気があり、お洒落なお店も多いのですが なかなか訪れる機会がありません。 今回、ローカルに良いお店に行こうとお店を選択させた所、 選んだお店がここ。 The Trans Luxury Hotel この最上階にあるレストランです。 多分、バンドン…

ゴルフ仲間の送別会は鳥一 ブロックMで日本酒祭りが定番に?

5月に入り、一般的な春の人事異動もひと段落した会社も多いことと思います。 日本は大型連休の真っ只中、新入社員は連休明けに会社に行くのが早くも憂鬱になっている人もいるんでしょうね。 ゴルフ仲間も1月の異動に続いて、4月、5月、6月と続いて日本に…

たまにはハンバーガーも食べたくなります。BURGER KINGのお世話になってます。

ジャカルタで生活していると日本にいる時以上に日本食中心になります。 良い日本食レストランが多い事、 美味しいイタリアンが少ない事、 何しろローカル食が美味しくない事。 他にも色々な理由がありますが、出張者が来られた時も日本食中心です。 それだけ…

IMPERIAL KITCHEN & DIMSUMで一人夕食。やっぱり4人位で食べたいお店。

ジャカルタ・シティウォークの1階 パパイヤの隣にある IMPERIAL KITCHEN & DIMSUM いつもお客さんが一杯入っていて盛況です。 多分、シティウォークのレストランで一番お客さんが多いのではないでしょうか? 家族が遊びに来た時に利用したきり、いつも横目…

スラバヤは侮れません。ラーメンが美味しいトントン(Tong Tong)に行ってきた…

インドネシア第二の都市スラバヤ。 もしかするとここはジャカルタよりも住みやすいのでは無いかと思います。 実際に住んでいないので分かりませんが何となくそう思います。 スラバヤには取引先があり、ここのローカルの方達が気さくで楽しい方達です。 一人…

WING・STOP シティウォーク店に行ってみた。チキンウィングを勘違いしてた(苦笑)

ジャカルタ、シティウォーク内の1階にWING・STOPがあります。 No.1Chiken Wings in Americaと看板に書いてありますが アメリカで見たことなかったけどなぁ。 当たり前すぎて見えなかったのかも。 昔、学生の頃(まだ昭和の時)アパートの近所に EL POLLO LO…

ジャカルタ RUTH‘s CHRIS STEAK HOUSE でフィレ・ステーキを堪能

米国に駐在する前は、美味しいステーキが安く食べられるんだろうなぁ〜と考えていました。 ただ、実際に米国に滞在して様々なレストランに行っても 美味しいステーキってあまり無い思い出です。 マンハッタンやフェラデルフィア、シカゴやテネシー、ケンタッ…