としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年1月末で3年弱のジャカルタ駐在終了。2月より2度目の米国駐在がスタート。

2018-05-10から1日間の記事一覧

ジャカルタのTraditional Marketは刺激的! 色々目移りしてしまう活気溢れる市場です。

前回、Singkong Baladoを作るのに失敗した原因の一つにブラウンシュガーを使わなかったことがあります。 そこで、リベンジにIkan Asin Baladoをつくろうと思いながらも 主食材のIkan Asinはどこで売っているのか? こういう質問をすると皆んながTraditional …