インドネシアで日本のような美味しケーキを気軽に食べられるところが無いなぁ～
と感じていましたが、
ありました！！
美味しいケーキ
プラザ・スナヤン４階の
Bistro Garçon
公式HP
ホームページを見ていたら、パティシエの紹介が。
え? 日本人？
なんと コンノ マサアキ さんという日本人じゃないですか。
（国籍が日本かどうかわかりませんが）。
でも、妙に納得してしまいました。
味が日本人好みですもの。
このお店は
BISTORO－BAR－PATISSERIE
となっています。
食事をすることもできますし、お酒だけ飲むスペースもちゃんとあります。
スイーツだけを楽しむことも気軽にできるという嬉しいお店です。
店内は抑え目な照明で落ち着くことも好印象です。
プラザ・スナヤンのこの４階は、お勧めの日本食
鮨清
もあります。
また、日本にもお店があるレストラン
AW. KITCHEN
もあります。ここは、ワタナベ アキラさんですね（笑）。
この２店は結構な割合で利用させていただいていますが
なにせ渋滞で到着時間が読めないジャカルタ。
時間よりも１時間以上前に到着してしまう事もあります。
そんな時は、ここでコーヒーでも飲みながら時間調整をしています。
さすがに夕食の直前にケーキを食べることはしませんが…
お店でケーキを食べるときは、入り口のショーケースに並んでいるものを
見ながら注文します。
店員さんが席についてから持ってきてくれます。
色々種類も豊富で目移りをしてしまいますが
お勧めは、モンブランかなぁ？
お気に入りのポイントは、甘すぎない事。
アメリカのケーキは、これでもかっていう位、
砂糖をぶち込んでいますが、インドネシアのケーキもその傾向があります。
甘さの奥にある素材の旨味が全く感じないんですよね。
その点、このお店のケーキは
わかっているね～
という感じです。
他にはチョコレート系のケーキも美味しいですね。
チョコレートクリームの硬さが丁度良いんです。
フルーツ系も捨てがたいなぁ…
店内でアイスカプチーノを飲みながら
ケーキを食べている中年男性は少ないですが（苦笑）。
結構、２個食べてしまう事もあります。
店内から入り口の方を何となく見ていると
ケーキを買っていく、インドネシアの方も多いですね。
残念ながら、綺麗な箱に詰めてくれて手提げも良いのですが
ドライアイスが無いんですね。
普通の氷です。箱がびしょびしょになります。
中は大丈夫なので特に問題ありませんが
この辺は日本のようにはいかないですね。
ジャカルタでケーキを探している方はお試しあれ～～
**** 2018年8月30日追記 ****
グランドインドネシアのOLIVERのケーキが自己評価一番にランクインです。
