ジャカルタの中心部から東に30km程にある工業団地 MM2100。
この団地内に待望の日本食レストランが新装オープンしました。
（2018年12月20にのお昼からプレオープン）
お店の名前は、
MADOKA
場所は、BeFa Squareの１階。
１階といっても、いわゆる日本式の１階がグランド・フロアになっているので、
階段を上がった２階になります（わかりにくい説明…）
プレオープン自体が３日程遅れましたが、早速初日に突撃です。
１１時３０分にオープン。
ほぼ、その時刻に着きましたが、既に何人かのお客さんはお店の中にいます。
このBeFa Squareの建物自体が新築で綺麗なんですが、
MADOKA自体も当然ながらとても綺麗です。
今回は、一人でしたので奥のカウンターへ。
カウンターの奥にはインドネシア人の料理人が二人。
寿司を握っています。
このカウンター席の向かい側には個室が並んでいますね。
１９年の１月末まで食事は３０％引きという事で大変お得！！
メニューはこんな感じ。
かなり充実していませんか！！！
さて、どれにしようかと思いましたが
やはり鮨の出来栄えが気になります。
握り寿司のランチセットにしました。
たぬきうどんがついてきます。
運ばれてきたのがこれ。
これは良いですね！！！
好物の茶わん蒸しもついています。
握り寿司も綺麗に握られていて、見た目も良い感じ。
器も少し凝っています。
さて、お味は？
まずはサラダ。
ちょっとドレッシングが濃いですが、まぁ問題無いです。
茶わん蒸しは？
味は悪く無い。
でも、熱々じゃない…
うーーーん、初日だからしょうがないのかぁ～。
慣れてくれば、熱い茶わん蒸しが出てくると期待します。
次にうどん。
ちょっと、出汁の取り方が？
悪く無いんですが、もう少し改良の余地もありそうです。
さて、お寿司は？
うん。これは悪く無い。
満足です。
このセットで 87,000ルピア（700円位）です。
お会計でレシートをチェック。
新装オープンの３０％割引は正味のお代から。
そこから、
5.5％のサービス料
10％の税金
が取られています。
この日の会計は、74,864 ルピア（600円位）でした。
ん？？？
ちょっと待てよ…
このサービス代は割引前の価格にかかっていて、
更に税金はその合計に10％かけてるじゃん。
そういうものなの？？？
なんか納得できないような、当たり前のような…
来年の1月末まで割引セールのようですが、それが終わると合計金額は
100,963 ルピア（800円程）
になります。
まぁ、こんなものかなぁ？？
おなじMM2100工業団地内にある日本食レストラン 飛鳥 のように
内税表示にしてもらった方が会計が楽なんだけどねぇ…
これで年内MM2100に来るのは終了。
来年は少し通ってみます。
