ニュージャージー州プリンストン。
プリンストン大学のほど近いメイン通りに、超人気店のシーフードレストランがあります。
Blue Point Grill
予約無しでは簡単に席を確保する事が出来ません…
今回は、しっかりと１週間前に予約をしておきました…
駐車場を探すのに少し苦労するプリンストンの小さな街中…
運良く、お店の駐車場に停める事が出来ました（スペース小さいです）。
仕事が押していたので、予約時間ちょうどにお店に到着…
まずはお店に行って予約の確認…
それから酒屋に行きます…
ニュージャージー州では比較的多い BYOB のお店…
Bring Your Own Bottle
の略でアルコールをお店で販売するライセンスを持っていないレストランでは、
お客さんに自由にお酒を持ってきてもらうシステムです。
慣れれば、お酒は市況価格で飲めますので、とってもリーズナブル…
お店の人に近くの酒屋を確認…
近くに２店あるとの事で、１ブロック離れたオススメの方の酒屋さんへ…
陽気なスパニッシュのおばちゃんがお店にいました…
ビールと赤ワインを調達…
すぐにお店に戻って、楽しみな宴のスタートです…
メニューのRaw Barの所にOysterが１５種類載っています…
このお店定期的にオイスター祭りみたいな事をやっていました（１０年前のお話、今は知りません…）…
このお店で牡蠣のKUMAMOTOというブランドを知りました…
小さくてとてもアメリカで人気があります…
お店の人にこのメニューのOysterで今日食べられるのは何種類あるの？
と尋ねると…
全部あります！！
との回答…
これはびっくり…
それでは全部食べたい！！
という事で、Oyster Tasting を頼む事に…
全種類を１個食べる事にしました…
残りはほかのメンバーです（笑）…
最初にKUMAMOTOから…
これはやっぱり美味しいですね！
次に…
どれから食べたか忘れました（苦笑）…
味の違いは？？
うーーん、種類が多過ぎてわからなくなりました…
４、５種類のテイスティングじゃないと無理です（笑）…
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それでも美味しく頂きます…
普通は白ワインなんでしょうが、自分は赤ワイン好きなので気にしないで楽しみます…
焼き魚も食べたくて、店員さんに相談…
Nova Scotia Halibut がおススメって、それは何？？
日本だとオヒョウという魚で簡単に言えば、カレイと思えば良い感じ（笑）…
これが最高！！
肉厚でとても新鮮、無駄なソースなど乗っていなくて、ケンタッキー州では食べられない味です！
でも ３８ドルもするんだから美味しくないとね〜
ホタテや魚のフライも美味しかったですが、焼き魚が最高でした…
最後は定番のティラミスとエスプレッソ…
食べ残しました（泣）…
