毎日、コロナの状況が悪化しています…
毎日、雨…
うーーん、気が晴れない…
そんな中、奥様が上等なサーモンを手に入れてきました！
刺身で食べられる…
大きなサーモンを真ん中に包丁を入れ、サクに…
ブツブツ切っていき、大胆な盛り付けにしました…
炊き立てのご飯にわさび醤油で美味しく頂きます…
うん、とても美味しい…
色々と薬味を切ってくれましたので、カルパッチョ風に手皿で雰囲気を味わったり…
セロリとかネギ、ラディッシュを漬け込んだものなどを載せて楽しんでみました。
でも、やっぱり醤油とわさびがごはんには合いますね！
