万能ねぎを植えました。和食の薬味としては最強です。

万能ねぎの苗を頂きました。

ネギもアメリカでは貴重な食材です。

アジアン・マーケットでは売っているので手に入らない事は無いのですが、やはり自分で育てられればそれが一番です。

水菜が終わったので、株を抜きスペースを作りました。

根っこが絡み合っていたので、分ける時に随分柔らかい根が切れてしまいました。

（大丈夫かなぁ）

ネギの生命力に大いに期待です…

薬味としてネギと大葉が手に入ったので、それだけで和食のレベルがグンと上がりますね。

楽しみです。