バジルが茂り過ぎて少し栄養不足で葉が縮れ気味…
花が咲いてきたので、カットしてテーブルの上で良い香りを楽しんでいます…
追肥で化成肥料をあげていましたが、今ひとつ効果が無い？のか縮れが直らないので、
牛糞も根元に追肥しておきます…
とは言っても、緑は濃いし生い茂っているので、ちょっとした料理に使うだけでは使いきれません…
どうしようかなぁと調べて、乾燥バジルにします…
電子レンジで簡単に出来そうですが、まずは実験…
何枚か摘んできて、よく洗った後、キッチンペーパーの上に乗せて電子レンジで５分…
これが大成功！（と言っても、ただチンとしただけですが）
緑色も落ちずにパリパリです…
気分を良くして、更に葉っぱを摘んできました…
３回に分けて、チンしてみました…
大成功です… 超簡単…
気を良くして、パセリにも挑戦…
パセリはキアゲハの幼虫が食い荒らしていたので、あまり多くありません…
（何匹はそのまま残しておいたので）
よく洗って、茎の部分は千切ってバジルと同じようにキッチンペーパーの上でチン…
３分位で大丈夫かと思いましたが、５分でパリパリになりました…
そのまま、キッチンペーパーで包んでぐしゃぐしゃと粉にしていきます…
ちょっと、モミモミすれば粉々です…
綺麗な緑で青海苔のようです…
奥様はこれらを使って、オリーブオイルにオニオンパウダーやレッドチリペッパーなどと混ぜていました…
うーん、自分も独自な調合をしたいので、来週やってみよう…
