としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年2月より2度目の米国駐在がスタート。

冬を畑で過ごした人参は予想以上に甘く柔らかかったです。とっても美味しい!

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“何これ?“

 

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食卓にドーンとニンジンが丸ごと。

 

俺は馬じゃない(笑)

 

先日、収穫したニンジンがどうやらとても甘くて柔らかいので、味わって欲しいとの奥様。

 

葉っぱで飾って少しマシに??

 

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かじってみると。

 

“おぉ〜 何これ? 甘い!柔らかい。“

 

氷点下マイナス10℃以下の冬を畑で過ごしたにんじんは甘みをとっても増していたようです。

 

青臭さや泥臭さも全くなく、これが本当の人参の味なのんですね。

 

これ一本で食事も十分でした(笑)