アトランタに来たらやっぱり和食を食べないと…
変な脅迫観念です(笑)…
昨年末以来の Bishoku （美食） に訪問しました…
入店するとどこか前回来た時と雰囲気が違う…
何でだろう？
予約していたので、ブースに案内されました…
お新香やカルパッチョ、テンプラなどをアパタイザーで注文し食べていたら、
何となくもうお腹が一杯に…
メインでチラシ寿司を頼むと（奥様は握り）、全然出てこない…
この辺りで、お店のおばちゃんと色々話をしていました…
” 板さんはどうしたの？ ”
” もう辞めていないんだよね～ ”
何となく受け答えが変だったんですが、後から色々と事情を説明してくれました。
お店に入った時の何となくの違和感の理由はこれだったんだと納得しました。
大変な話を聞いたのですが、その日本人の板さんの後に任せられている方は日本人ではありません。 どこの国の人かは確認しませんでしたが、腕はしっかりとしているようです。
話は色々してくれたんですが、疲れていたのと寿司が全然出てこなくてもう帰りたくなってしまい…
まず、出てきたのが握り…
それから待つ事さらに何分も…
やっと出てきたチラシ寿司…
美味しいです… でもお腹がもう落ち着いて食べられない、満腹…
ジョージア州の名物の桃をサービスで出してくれたりしたんですが、もう疲れた…
そんな感じでちょっと残念だった和食になってしまいました(´；ω；`)ｳｩｩ
