コロラドへは16時間以上かかるので、途中カンザスシティで一泊…
知らない土地での食事は楽しみであるもののどこが良いかわからないので店選びで時間がかかったりして夫婦喧嘩の原因にもなるので注意しないと…
今回は事前に選んで調べておきました(笑)…
Eddie V's Prime Seafood
予約をしておいたので、間に合わなくてはいけません…
途中の寄り道もそこそこにまずはホテルにチェックイン…
歩いて訪れました。（徒歩１分）。
ゆっくりと飲みたいですしね…
ワインが並んでいてお店の雰囲気はとっても良い感じ…
生演奏も入っていました。
メニューはこれ。
まずはオイスターをいつものように全種類を注文
Bluepoint
Raspberry Point
Conway Royal
Katama Bay
Fortune
Small Harvest
写真の下のレモンから時計回りに並んでいます。
一番下のSmall Harvestは文字通り小さくて、いままで食べた牡蠣で一番小さかった(笑)
ただ味は一番美味しかったです！
大きい牡蠣で一番美味しかったのは今でも 神楽坂の今は閉店してしまったお店で食べた岩ガキ
クリーミーで大きくてビックリしたんですが、ああいう牡蠣はまだ海外でお目にかかったことがありません…
アパタイザーに Yellowtail Sashimi を…
身がしっかりしていて、食べ応えがあります…
もう一つは、Maine Lobster Bisque
ロブスターが入った器にテーブルでスープをかけてくれました…
これが濃厚で美味しい。
それでいてアメリカでありがちな濃すぎる味付けではなくさっぱり感もあるような…
メインはChilea Sea Bass （スズキ）
昔は海外で魚は生臭くて食べられなかったのですが（淡水魚は論外）、
輸送技術や保存技術が本当に進歩したようで新鮮さが保たれています。
このシーバスもとっても美味しい！
サヤエンドウとかも触感が良く、レベル高いです…
奥様のメインはこれ… フィレ・ステーキ
もうお腹が一杯ですが、折角なのでデザートも
Godivaのホットチョコレートケーキとブリュレ
どちらもレベル高しです…
満足して隣のホテルへ歩いて帰ったのでした。
