としぼうのエンジョイ・ライフ ゴルフ・グルメ・旅行

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年2月より2度目の米国駐在がスタート。

カンザスシティの Ocean Prime のシーバスは素晴らしい! とってもふっくらしていて美味しかったです。

広告

カンザスシティに戻ってきて、予約していた

 

 

Ocean Prime

 

 

に行ってきました。

 

 

ホテルから歩いて数分なので、ゆっくりと飲むことができます…

 

 

雰囲気はそれなりに高級感があります…

 

f:id:Toshibo:20220717091522j:image
f:id:Toshibo:20220717091518j:image

 

 

 

時間も遅かったので、あまり混んでいません…

 

f:id:Toshibo:20220717091914j:image
f:id:Toshibo:20220717091910j:image
f:id:Toshibo:20220717091917j:image

 

 

まずは、オイスターを。

f:id:Toshibo:20220717091526j:image

 

今回は、ダースで頼むほどお腹も空いていなかったので、

 

EAST COAST を半ダースほど。

 

EAST COASTの方がプリンスエドワード島とかメイン州があるので、イメージがよいかなぁ

 

 

食べてみると、やっぱり1ダースにしておけば良かったかなぁ (笑)

 

 

 

アパタイザーに

 

 

A HI TUNA TARTARE

f:id:Toshibo:20220717091550j:image

 

 

これはちょっと今ひとつ…

 

新鮮ですけどね。

 

基本的にマグロは好きじゃない(笑)

 

 

 

 

そして、

 

OCEAN ROLL

f:id:Toshibo:20220717091559j:image

 

これは美味しい。

 

 

お勧めです。

 

 

 

 

メインは最近自分の中でブームの

 

シーバス

f:id:Toshibo:20220717091607j:image

 

身も大きくて、とてもふっくら。

 

 

ソースも合っていて、美味しいです。

 

 

本当に最近のアメリカのシーフードのレベルは高くなってきました…

 

 

帆立はこんな感じ。

f:id:Toshibo:20220717091616j:image

 

 

リゾットになっています。

 

 

これも良いですね〜

 

f:id:Toshibo:20220717091925j:image

 

デザートは、 クリーム・ビュルレ

 

 

これ、トップのカラメルが厚い!

 

 

固すぎてスプーンが入らない。

 

 

 

スプーンでコツコツ割って発掘するように食べました(笑)。

 

 

 

チーズケーキはこんな感じ。

 

 

 

それにしても、シーバスは美味かった。

 

 

地元にもこういうお店があればなぁ〜