としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年2月より2度目の米国駐在がスタート。

2018-12-11から1日間の記事一覧

ボゴールのうなジュールで鰻の蒲焼きとすき焼きを食す。野菜は無農薬・有機野菜です。

インドネシアの鰻は、絶滅が心配される日本鰻に近い味として注目されています。 多くの企業が養殖事業に出資していて、日本にも多く出荷されています。 そんなインドネシアの鰻ですが、ボゴールにも豊かな地下水を利用して 養殖をしている日本人のお店があり…