としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。

手羽先を甘辛に仕上げてみた。 簡単レシピで美味しくいただきます。

最近、牛肉を食べる機会が多く、無性に鶏肉が食べたくなりました。 手羽先、手羽元を使って何を作ろうかなぁ?? 甘辛く仕上げてみようと思い、 早速、日本食食材スーパー パパイヤに手羽先を買いに行きました。 ただ、この日はあまり良い鶏肉が無かったです…

プラザ・スナヤンの1階連絡通路の de Luca に行ってみた。手軽なイタリアンとして重宝できます。

ジャカルタ プラザ・スナヤンの1階連絡通路にある de Luca にお昼を食べに行きました。 この連絡通路は両サイドにお洒落なお店が並んでいて、 気になっていました。 残念ながら、2年以上もジャカルタに駐在しているものの 入店するチャンスがありませんで…

ジャカルタ HURRICANE'S GRILL に行ってきた。雰囲気の良い店内。ボリューム満点だけどお味は?

ジャカルタで2店舗を展開しているステーキハウス、 HURRICANE'S GRILL GUNAWAMAN 20 に行ってきました。 最近の新しいお店の選択のポイントはモールなどに入っているレストランでは無く、 独立した店舗型のお店を優先しています。 やはり、車を降りて入り口…

ジャカルタ・クニンガン Lotte shopping ave. にある 高級韓国焼肉 Samwon Garden に行ってきた。

ジャカルタ・クニンガンのLotte shopping モールの5階にある高級韓国焼肉、 Samwon Garden に行ってきました。 最近、韓国焼肉も飽きていたので、久しぶりの焼肉です。 肉はステーキでがっつり食べながら、赤ワインを静かに嗜むのが楽しくなっていました… …

ゴルフの飛距離制限は必要? ロングドライブは魅力だけど…それでいいのか?

最近、ロストボールを使わなくなったおかげで、飛距離が伸びました(爆笑)。 やはり、どんなに綺麗なロストボールでも (インドネシアでは再ペイントしているボールもある為、見た目は本当に綺麗だったりします)、 飛距離性能は落ちています。 www.toshibo…

ジャカルタ・クニンガンのタパス料理 Basuque Bar de Tapasに行ってきた。雰囲気はとっても良いお店です。カップルで利用すると良いですね。

ジャカルタ・クニンガン (Kuningan)にあるスペイン料理のタパス(tapas)のお店、 Basque Bar de Tapas に行ってきました。 ジャカルタに最初に住んだアパートがクニンガン、 そのアパートにも最近はめっきり近寄らなくなっていたので、 少し懐かしい感じ…

Nikon COOLSHOT PRO STABILIZED レーザー距離計実戦レポート (GPS距離計との違い)ゴルフが楽になる

子供のようにワクワクしながら届くのを待った、 Nikon COOLSHOT PRO STABILIZED レーザー距離計 早速実戦投入しました! ホームコースのグヌングリス CC WEST 10番ホールからのスタート… その前に、まずは自分が使ってきたゴルフ用の距離計の歴史を… 最初に…

Nikonの Cool Shot Pro Stabilised を衝動買い! レーザー距離計を初めて買ってみました。

ゴルフのプレーで残りの距離を知るための方法は色々あります。 コースによっては、小さな木がフェアウェイ横に100ヤードとか150ヤード毎に 植えられていたり、 距離によって、色がわかれているポールが刺さっていたり、 ラインが1本、2本と書かれた…

Cook Doの麻婆豆腐の素に唐辛子を追加して一手間… もっと辛くしたかったなぁ

先日、買ってきた唐辛子が大量に余っているので、 何に使おうかなぁ? と考えていました。 日本からもってきていた麻婆豆腐の素をつかっていなかったので、 利用する事にしました。 Cook Doの広東式麻婆豆腐の素。 初めて買ったものでした。 これはもう料理…

初心にかえってパターの練習。3パット撲滅の為に…

最近、パット 特にショートパットが入らなくなっていました… ついに先日のラウンドでは、1番ホールから6番ホールまでいわゆるパーオンしていたのに パーが一つしかないという、恐ろしいスタートに… さすがに 50 cm 程度のお先にパットをカップにも触れずに…

プラザ・スナヤンのTWGでのんびりとリゾットをダージリンティーと共に食す。

残念ながら、一つ歳を重ねてしまいましたが、 これからも悔いのない生き方をしていくように努力したいと思います。 と言うことで、少しリッチな感じになりたく、 TWGのプラザ・スナヤン店に行ってきました。 どうも最近は、コーヒーショップよりも 紅茶の方…

誕生日でサプライズのケーキで祝って頂く。ホームコース(グヌングリス )のありがたみを実感しました。

53回目の誕生日を迎えました 30を過ぎた頃?から自分が何歳になったかわからなくなりましたが、 最近、また歳がすぐわかるようになりました。 歳をとると赤ん坊になるとも言いますが、 と言うことは、また高校生位に戻っているのかなぁ(笑)。 嬉しかっ…

シンガポールの美味しい イタリアン・レストラン JAMIE OLIVER で昼食。自家製生パスタのお店です。ピザ・マルガリータもおススメ。

シンガポールでの仕事も午前中で終わり、飛行機の時間まで中途半端な時間が残ってしまいました。 早めの昼食を取ろうと思いましたが、シンガポールのレストランの開店は、 早くて11時半… 大半が12時の開店です。 空港には午後1時に着きたいので、12時…

シンガポール ラベンダー駅の側、MOHOTA Commune でオーガニックフードを食す。

シンガポールの物価はニューヨークよりも高いという話がある位高いです。 ですので、ホテルも当然高いんですね。 スマップがCMで使った事でも有名になった、 マリナベイサンズ は、多くの人が高い割に満足度が低いと言いますよね〜… という事で、シンガポー…

シンガポール RED HOUSE (小紅楼)でシーフードを食す。辛いのが苦手な人でも美味しくチリクラブが食べられます。

国慶節の連休で人が多かった香港からやはり大勢の観光客がやってきている、 シンガポールに移動してきました。 本来は、トランジットを利用してほんの一仕事してそのままジャカルタに戻る予定でしたが、 シンガポールで一泊しないと航空券代が倍以上に跳ね上…

香港 九龍 で上海小南国 Shanghai Min に行ってきた。 身がしっかりと付いている北京ダックが一押しです。

中国が国慶節のタイミングで香港に行って来ました。 魔が悪いというか、ホテルも普段より高くなっていて、失敗でした(泣)。 香港では、取引先さんの香港人の女性を交えた食事が楽しみです。 日本語が本当に堪能なこの方、言いたい事をズバズバ話されるので…

圧巻のTaman Safari 。パンダ以外も見所が盛りだくさん。象に乗ってツアーも楽しく、バードショーも見逃せないです!

Taman Safari Bogor の続き… www.toshibo-enjoylife.net パンダを見学した後、再びバスに乗って丘を下りると、 丁度、タイガーショーの時間になりました。 車に乗って、会場の前で降ります。 運転手さんがいるというのは、本当に助かります。 ショーは2頭の…

インドネシアでパンダをゆっくりと見て来ました。 Taman Safari。 本当に素敵な所、ジャカルタお勧め観光スポットです!

昨年11月に中国からパンダがインドネシアにやってきました。 ボゴールの奥にあるTaman Safari です。 客寄せパンダをそのままに、サファリに行く道の渋滞で ゴルフの行き帰りも結構影響を受けています。 ホームコースのグヌングリス CCは、サファリに行く…

ボゴール地方の開拓シリーズ。Cimory RIVERSIDE に行ってきた。川辺も散策できるのんびりした所です。

ボゴール地方の開拓シリーズです。 CimoryのRiverside店に行ってきました。 このリバーサイド店は、マウンテンビュー店に比べて 規模が大きいですね。 それでも週末は予約をしておかないとかなり待つようになるとの事。 ボゴール地方の開拓シリーズ。Cimory …

BeFa主催の第1回ゴルフコンペに参加しました。ロイヤルジャカルタ(Royal Jakarta GC)

ジャカルタの東側、チカンペック高速道路沿いには日系の工業団地が並びます。 その中で最もジャカルタに近い工業団地 MM2100 に勤め先があります。 今回、その開発企業である、 PT. BEKASI FAJAR INDUSTRIAL ESTATE Tbk による、第1回の大規模なゴルフコン…

森永のチョコフレークの生産中止のニュースにショックを受ける。インドネシア・ボゴールの有名店のチョコフレークはどうだろう? Chocomory。

ボゴールの Cimory Mountain Veiw の売店でチョコフレークを買って帰ってきたら、 その日のニュースで森永のチョコフレークが生産終了のニュースが飛び込んできました。 ショックです。 という事で、急遽、インドネシア・ボゴールのチョコレートフレークの味…

ボゴール地方の開拓シリーズ。Cimory Mountain View に行ってきた。ソーセージをメインにしてもビールがありませんでした。

ボゴールのレストランを開拓しています。 やはりジャカルタ近郊の避暑地として人気のエリアですので お洒落なお店もそれなりにあります。 ただ、日本人があまり行かないので、知られていないだけですね。 今回は、ホームコースのグヌングリスCCからパンダが…

プレー前の準備に気を使っている事。ボールに自分のマークを入れる事です。

ゴルフをプレーする前準備は大切です。 例えば、プレーに使う消耗品(ティベック、ボールや飲み物など)は、 ある程度ストックしていても、無くなる時が必ず来るので 次のプレーの予定に合わせて事前に買っておく必要があります。 いざプレーするときにキャ…

ホテルの朝食はコンチネンタルブレックファーストで決まり。カマンベールチーズが外せません。

ここ十数年出張の多い生活をしてきました。 昔は移動は土日や夜間を使っていたので、実質休みというのはない状態でしたね。 ジャカルタ駐在の現在は、土日は主にゴルフでやっぱり部屋で休むというのは 無い生活です。 まぁこれは好きでやっていることなので…

スラバヤの日本食レストラン KAYU で美味しい日本食を食す。 スラバヤの日本食はレベルが高いです。

インドネシア、スラバヤでの夕食… どこにしようかなぁ? と考えていたら、ローカルスタッフが Kayu を覚えているか? と聞いてきました。 かゆ?? どうも2年前に一度訪れているようです。 刺身が美味しかった記憶があります。 ということで、やってきまし…

バタム島でシーフードを食す。Harbour Bay Seafood。

インドネシア・バタム島でのお昼。 やはりシーフードが美味しいイメージがあります。 例によって、シーフードレストランをGoogle Map で検索。 いくつか出てきた中で Harbour Bay Seafood 星4.2 を選択。 タクシーで向かいました。 着いてからの第一印象… あ…

ジャカルタ・セノパティ Le Quartier でトマホークステーキを食す。 ジャカルタで美味しいステーキは、ここがおススメ。

商談が成立し(こちらがお客さん(笑))、一度食事をしましょうという事になりました(嬉)。 いくつかの候補の中から、久しぶりにセノパティの Le Quartier になりました。 ここはなんと言ってもステーキがオススメのお店。 行く前からトマホークを食べま…

リンクス・ゴルフを体験した後、初めてのホームコース、グヌングリス のMonthly Medal(月例会)。

ジャカルタに戻って最初のゴルフのラウンド。 ホームコース、Gunung Gelulis CCのMonthly Medal (月例会)です。 通常、GGのMonthly Medalは、 第3週の土曜日に開催されますが、 連休等があるとかなりフレキシブルに日程が調整されます。 GGが誇る綺麗な受付…

リンクスゴルフの素晴らしさが頭から離れない。いつか行きたいスコットランド・エジンバラ。 絶対行きます!

メルボルンのリンクスコース、The Dunes Golf Linksでのプレーを終え、 ジャカルタに帰ってきても、何か身体の中にうずくものがいます。 もう、リンクスゴルフの虜になってしまったんですね。 ”ゴルフはスコットランドで生まれ、アメリカで発展、日本で堕落”…

アメリカズカップを持ち帰ったニュージーランド。キールがどーんと飾ってあるViaduct Harbourでオイスターとトマホークステーキを食す。OYSTER & CHOP

ニュージーランド・オークランドの短期間の滞在も残念ながらこの日の宿泊で最後となりました。 最後の晩餐は、イケメン・オージーに予約してもらいました。 ホテルから前夜と同じように歩いてハーバーに。 ヨットが並んでいます。 Viaduct Harbour、Viaduct …