としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。

ボゴールのドリアン・ファーム (Kebun Durian Warso Farm)で今年初のドリアンを食す。

果物の王様 ドリアン… 残念ながらインドネシアの人々は、マレーシアやタイのドリアンには 負けると認めています。 (マンゴーは一番だと譲りませんが…(笑)) ただ、この季節になるとジャカルタでもドリアン祭りが行われたり、 道端でも至る所で売っていま…

Akira Back Jakartaで創作日本料理を食す。オーナーは韓国系米国人。 ローカルとの食事にお勧めします。

インドネシアのローカルのお客様とフォーマルな食事の機会がありました。 インドネシア人の役員の女性が今まで随分と推していたお店を予約しました。 Akira Back Jakarta 日本人の感覚なら日本人の経営のお店じゃ無いなぁ と想像がつきます。 どうもオーナー…

ホームコースのグヌングリス CCの年末恒例のMonthly Medal(月例)案内で年の瀬を感じました。

12月も既に1週間が過ぎてしまいました。 日本の会社と違って、年度という仕事の区切りが無いので、 12月は本当の意味でも仕事でも1年の最後になります。 日本は学校も仕事も殆どが3月末で終わるので、 年の瀬は何となく、最後の奪取に向けての束の間…

イスラム教の国 インドネシアでもクリスマス・ツリーが一杯飾られるようになりました。

12月に入りました。 日本では既にクリスマス商戦が華やかにスタートしている事と思います。 クリスマスといえば、イエス・キリストの降誕を祝う日… つまりキリスト教の祝日になりますね。 ここインドネシアは、 イスラム教が87% キリスト教が10% ヒンド…

改修したNew Cengkareng GC (チェンカレンGC)。 池と大木を上手く絡めて戦略性の高いコースになっていました。

リニューアルした Cengkareng GC (チェンカレンGC) コース自体はどのように変わったんでしょうか。 とは言っても、前のコースを殆ど覚えていません(爆笑)。 一度プレーしたコースをしっかりと記憶できる ゴルフ脳の優秀な人達との差が… だから一向に上達…

Cengkareng GC (チェンカレンGC)でゴルフボード(Golfboard)を利用してみた。セグウェイのような4輪の乗り物です。

*** 3日の記事の続き *** クラブハウスで朝食を取りながら、談笑している時、 何となく、今日はカート使うの? って話になりました。 Cengkareng GC (チェンカレンGC) は、基本は歩きのラウンドになります。 バックはキャディさんが手引きします。 ただ、…

ゴルフ場のクラブハウスでスタート前に友人との会話に花を咲かせるのもゴルフの魅力の一つです。チェンカレン・ゴルフクラブ

ゴルフ場にはスタート時間のどの位前に到着するようにしていますか? 今はスタート前にドライビングレンジに行くことも 練習グリーンでボールを転がすことも殆どありません。 それでも、1時間前にはゴルフ場に到着しているようにしています。 日本でプレー…

ドライバーヘッドとボールの位置を意識してみた。トップをフラット気味に上げて豪打復活!!

ここ最近、ドライバーが絶不調になり悩んでいました。 初心者のような大スライスが出たかと思うと ボールの手前数十cmにヘッドがドンと落っこちてしまう大ダフリ… 名誉の為にとりあえず、書きますが 基本はドロー系、飛距離は平均で 270ヤード程度。 それが…

誕生日会でローカルと食事。Seribu Rasa Bekasi は手頃です。

恒例のお誕生日の人が他のスタッフをご馳走する宴も 今年は自分しか開催していませんでした。 今月は、社長が誕生月ということで、 久しぶりにマネージャー皆んなと食事です。 皆んなの住んでいる場所もバラバラな上に、 渋滞もひどくなっているので、会社に…

圧力鍋で肉じゃがを作ってみた。 水を入れないと上手くいかないようです。

最近、圧力鍋を使っていて、 ふと… 肉じゃがを作ってみよう… と思い立ち、早速作ってみました。 【レシピ】 牛肉:120 g ジャガイモ:2個 人参:1本 玉ねぎ:1個 乾燥しらたき:1個 醤油:大さじ 3 みりん:大さじ 1 砂糖: 大さじ 2 つゆの素: 大さじ …

日本食居酒屋魚魚魚からのタケノコ診療所。 抗生物質処方してもらったけど良かったのか? 耐性菌の問題が心配。

朝、鏡を見てびっくり… 扁桃腺が腫れている… ラグビー選手の首みたいになってる… 熱は無いものの、数日続いている体調不良… 頑張って出勤したものの、気分もすぐれないので病院に行くことにしました。 重い症状では無いので、 タケノコ診療所 に行きます。 …

牛丼を作ってみました。 牛肉の質と醤油がポイント? 味に奥行きが無い感じで60点ですね。

先日、どうしても牛丼が食べたくなって作ろうとしたら、 ボケボケで豚丼を作ってしまいました… 関連記事 牛丼を作るつもりが、豚丼になっちゃった。でも味はとっても良いです。簡単レシピでササっと出来るのでお手頃です。 - としぼうのエンジョイ・ライフ …

名門エメラルダGC… バンカーレーキが無くて、どうやって均せばいいの??

日曜日 久しぶりにエメラルダ・ゴルフクラブに行ってきました。 コースはプロのトーナメントも開催されるのですが… 今回、気になったことがバンカー。 (写真と記事は関係ありません) この日は何故か吸い込まれるようにバンカーにボールが入っていきました…

体調不良で本日の更新はお休み

激しい頭痛です。 家に帰って、横になったらそのまま日付が変わっていました(苦笑)… という事で、本日のブログ更新はお休みでした。

ゴルフのプレー後にSake+で昼食を取りながらゴルフ談義に盛り上がる、そんな日曜日の昼下がり…

ゴルフの楽しみのひとつにゴルフ談義があります。 本日、エメラルダGCでのプレー後にクラブハウスで昼食を取らずに、 Sake+ に移動して昼食を取ることにしました。 シェフの川村さんがいらっしゃったので、出される料理に間違いはありません。 まずはハイネ…

いきなり迷走… ゴルフは下手にいじらない方が良いのか? さらなる向上を目指して…

迷走… ビンタン島ゴルフ合宿から帰ってきて、 スイングを少し修正しようとぶっつけ本番で、グヌングリス CCに行ってきました。 結論から言うと、訳が分からなくなってしまった(泣)。 うねりを入れて、右サイドの懐を今までより広くして 右手を地面に叩いて…

急遽シンガポールに日帰り出張。Jurong Point の PUTIEN で昼食を取りました。

急遽、シンガポールに出張に来なければならなくなり、 日曜日から3回目のシンガポール入国になりました。 うーーーん、効率が悪い… シンガポールの楽しみの一つは食事。 ジャカルタに比べて遥かに美味しいので、毎度楽しみです。 今回は、Jurong Point のモ…

インパクトでボールを押すスイングを追い求めるのが良いのか、袋小路に迷い込むか… ゴルフの悩みは尽きません。

ビンタン島ゴルフ合宿も無事に終わり、日常に戻りました。 合宿の前日はホームコースのグヌングリス CCで月例に出ていたので、 4日間で合計5ラウンドでした。 ゴルフ環境に恵まれているインドネシアですが、 さすがにいつもこれ程ラウンドすることはできま…

ビンタン島ゴルフ合宿 最終日(3日目) Laguna Bintan GC(ラグーナ・ビンタンGC)で打上げ

ビンタン島ゴルフ合宿の最終日は、Laguna Bintan GCです。 二日間宿泊したリア・ビンタンGCのクラブハウスから、迎えの車が来てくれます。 ビンタン島でゴルフを楽しむ方法は色々あると思いますが、 今回利用したリア・ビンタンのゴルフ・パッケージは、スト…

ビンタン島ゴルフ合宿2日目。最大の目的 RIA BINTANGC、リア・ビンタンGCで見事な形式を堪能。

ビンタン島ゴルフ合宿の2日目。 今回の1番の目的の RIA BINTAN GOLF CLUB(リア・ビンタンGC) にやってきました。 宿泊はクラブハウス2階… ロッカーを使う事なく、直接プレーが出来るという、正に合宿の名に相応しい。 このコースは、世界のゴルフ場10…

ビンタン島ゴルフ合宿初日 BINTAN LAGOON GOLF ビンタン・ラグーン ゴルフリゾートでエンジョイ

ビンタン島に上陸しフェリーターミナルから直接ゴルフ場に向かいます。 目指すはBINTAN LAGOON GOLF ビンタン・ラグーン ゴルフリゾート。 ホテルが手配してくれたレンタカーですが、少し手違いでホテルの方に車を寄せられました。 どうもこのホテルに先にチ…

ビンタン島でゴルフ合宿… まずは、シンガポール からフェリーでビンタン島に入ります。

インドネシアに赴任した当初、ローカルの方からリアビンタンで絶対にゴルフをしなさいと言われていました。 何回か計画しようとしましたが、ジャカルタからの空路で計画をすると 行きか帰りの便が不便な時間帯になってしまい、断念していました。 その間、バ…

ゴルフのプレー後に脚をつって悶絶。バナナで予防が出来るか試してみた。効果抜群です!

11月も中旬になると日本からは紅葉の話やすっかり冷え込むようになった話題が届いています。 ほんの少し前は酷暑の話題でしたので、本当に日本は季節の移り変わりが豊かですね。 一方、ここジャカルタは年間を通して、殆ど基本は一定。 赤道に近いので昼と夜…

牛丼を作るつもりが、豚丼になっちゃった。でも味はとっても良いです。簡単レシピでササっと出来るのでお手頃です。

ジャカルタにも吉野家の牛丼屋さんが色々な所にあります。 味もまぁ普通、日本よりは少し落ちますが… 赴任したての時は何度か利用しましたが、その後はサッパリご無沙汰… 考えてみるとご飯がもう少しなんだと思いますね。 そんな事を思っていたら、食べたく…

久しぶりに武士道で昼食を食べる。味が少し落ちた? ちょっと残念でした。

およそ一年振りにサヒット・ジャヤにある日本食レストラン 武士道 でお昼を食べました。 久しぶりに武士道 ジャカルタで昼食 ~~ちょっと贅沢に寿司御膳~~ - としぼうのエンジョイ・ライフ 丁度、お昼時の午後12時半頃、 店内はほぼ満席でした。 カウン…

Petai入りエビ・チャーハンを作ってみた。簡単レシピで美味しく仕上がりました。

Petaiが期待通りの美味しい食材にならなかった為、改めてレシピを考え直しました。 Petai (ネジレフサマメノキ)を買ってみた。口に合いませんでした(苦笑) - としぼうのエンジョイ・ライフ まず、チャーハンでリベンジです。 エビのチャーハンにして、少…

ジャカルタ駐在員はメジャーリーガーやアメリカのプロゴルファー以上の移動時間と日々戦っています!

メジャーリーガーの移動距離は日本のプロ野球に比べて半端なく多く、 体力も半端無いものを要求される… プロゴルフの世界も同様でアメリカでもヨーロッパでもその移動距離から 日本人の一般的なアスリートでは到底成功しない… そんな事がよく言われます。 で…

韓国焼肉 iLLua Restaurant に行ってきた。付出しも美味しく、ユッケも絶品。巨大スイーツもお勧めです。

韓国・焼肉にも飽きてきたので、最近はあまり利用していません。 そんな時にお勧めのお店があるという事で、早速お呼ばれしました。 お店の名前は ILLua Restaurant お勧めのポイントは、まず安いという事。 次いで肉以外の品が美味しい… ジャカルタのモナス…

Petai (ネジレフサマメノキ)を買ってみた。口に合いませんでした(苦笑)

グヌングリス CCでプレーしている時にいつも気になっていた、 巨大な房に入った豆… コースの途中に、バナナやマンゴスチンと一緒に地元のおばちゃんや兄ちゃんが売っています。 最近、スンダ料理をローカルスタッフと食べに行った時に これ知っている? 食べ…

Nanas Madu(ハニーパイナップル)を利用して酢豚を作ってみた。ケチャップが決め手でした。

Nanas Madu (ハニーパイナップル、蜜入りパイナップル)を調子にのって一杯買ってきてしまったので、どうやって食べ切ろうかと悩みました。 会社で皆んなで食べたり、人にあげたりしても 1個が何しろ大きい。 形、大きさの違うのを味を比べる意味でも家で…