Naru Korean BBQ
久しぶりです…
自宅の近くの焼肉屋さんでは一番肉質が良いと評判のお店ですが少し遠い（車で４０分はかかる）…
それと網焼きではなく、鉄板なのが特徴です…
盛り合わせのお肉のセット、シーフードのスンドゥブやイカのうどんなど注文…
どれも美味しく、エネルギー補給になりました…
KY州はこの日まで最高気温２４、５℃…
週末からは最低気温ー５℃に雪の予報…
一気に冬になります…
体調壊さないようにしないとね〜
Jersey Mike's Subs の Club Subで昼食．．． 外側が硬いパンで出来たサンドイッチです
アメリカでは一般的なサンドイッチの種類で、
Sub （サブ） と呼ばれるものがあります…
サブマリン・サンドイッチの略でその他には、
ホーギー（フィラデルフィア）
ヒーロー（ニューヨーク）
イタリアン（メイン州）
グラインダー（ニューイングランド）
スパッキー（ボストン）
と様々な呼び方があります…
諸説あるようですがイタリア系のアメリカ人が潜水艦を見て開発したサンドイッチのようです。
形が似ているって事ですね。
特徴は外側が硬いパンを縦にきって、野菜やサラミ、肉を挟んだもの…
外が硬いので触感が楽しめます。
この日は会議が終日ある為、昼食にサブを食べながら…
ニュージャー州が本拠のチェーン店、
Jersey Mike's Subs
選んだのは、Club Sub
ターキー、ハム、リンゴの木でスモークしたベーコンなどが入っています。
アメリカはターキーが一般的に多く食べられますが、正直そんなに美味しくない！？
好みは分かれますが．．．
昔、ランチミーティングは必ずSubだった頃、
１，２年経ったらもう身体が受け付けず、苦労した事がありました．．．
おにぎりってどれだけ食べても身体の拒否反応は起きませんが、
あの時は困りました．．．
今も積極的に食べたいとは思いませんが、これがアメリカのランチの定番のひとつなので仕方ないですね．．．
ラーメンと餃子で４，７００円！ これが今のアメリカの物価です！
ナッシュビルに土曜日の午後到着．．．
久し振りに、
Otaku Ramen
へ行ってみました．．．
入店すると、案内する店員から放置プレー．．．
サーブしている他の店員に声をかけると、案内するのはそこの女性だからって．．．
待つ事、３０分！？
流石にイライラして帰ろうかと思った所で、他の店員が数名話し込んでいて、案内してくれました．．．
どういうシステムなんだ！？
それにしてもあの案内役の女性は何だったんだろう？？？
テイクアウトようのラーメンをひたすら袋に詰める作業に没頭．．．
周りも見ずひたすら伝票と睨めっこ．．．
初めてのお店だったら二度と来ないですね～
他の店員さんに案内されてテーブルに着くと、ウェートレスさんはうって変わってとっても愛想が良くて親切．．．
最初からしてよって感じでした．．．
メニューは決まっていて、
チキンギョーザと醤油ラーメン
餃子はポークが好きなんですが、何故か無いんです．．．
ジャカルタ駐在時代はイスラムの関係でポークは無いのはしょうがなかったんですが．．．
味の方はその慣れもあってか、インドネシアのチキン餃子よりも美味しいです．．．
餃子を食べ終わったら、ラーメン登場．．．
日本と比べて濃い目のスープ（味が濃すぎる）ですが、十分楽しめます．．．
さて、お会計．．．
餃子 ： ＄８
ラーメン： ＄１７
税金 ： ＄２．３１
小計 ： ＄２７．３１
チップ ： ＄４．１ （通常は２０％つけますが、待たされたので１５％！）
合計 ： ＄３１．４１
今の為替 ＄１＝１５０円とすると、
何と ４，７００円！！！！！
ビールも飲まずに餃子とラーメンで４，７００円ですよ！！！！
アメリカのインフレの状況、大変です．．．
アーカンソー州ホットスプリングスでの昼食は Picante's Mexican Grill で満足。
小雨交じりのホットスプリングスの街．．．
昼食に選んだのは、メキシカンレストランの
Picante's Mexican Grill
入店して見るとなんとなく雰囲気も良く気に入りました．．．
ファヒータをミックスで頼んで待つ間、お決まりのチップにサルサソースをつけて食べて見ると．．．
このサルサソースが美味しかった！！
なんとなく、今まで食べた中で No.1 を上げたい感じです。
出てきた料理はこれ。
相変わらず、メキシコ料理は量が多いです．．．
味もとっても良く、店員さんも親切で満足でした．．．
メンフィスのイタリアンレストラン Dino's Grillで評判のティラミスを食べる
テネシー州メンフィスのダウンタウンに入る前にイタリアンで昼食．．．
Dino's Grill
ネットで見るとアットホームな感じ．．．
紅葉も綺麗な街かどにイタリアの国旗が目印ですぐにわかりました．．．
入店するとお客さんは誰もいない．．．
店員さんが明るく、どこでもいいよ～ って言ってくれました。
このお店はメンフィスで一番ティラミスが美味しい！ って評判．．．
何も食べる前からティラミスを注文すると、
店員さんも わかってるね～ ってしばし雑談(笑)．．．
イタリアンが好きなのにメニューを勉強しないので、いつも悩みます（苦笑）
最近、あまりお腹が空かないので、無難な所で
Pesto Alfredo
にエビを追加で頼んでみました．．．
アルフレッド？
アルフレッドソースは、アメリカでは濃厚なチーズクリームが味わえるソースとして定番となっているソースらしい．．．
ローマにあるイタリアンレストランのアルフレード・ディ・レーリオで作られたフェットゥチーネ・アルフレードという料理がその語源で、つわりの酷い奥様に作ってあげたもの。
優しい！
これをアメリカ人が持ち帰って人気になったとか．．．
という事は、イタリアではそんなに定番じゃないのかな？？
ちなみにカルボナーラとの違いは卵が入るか否か。
出てきたのがこれ．．．
これエビをトッピングしてなかったらつまんないパスタじゃない！？
味は悪くありませんが、やはり少し茹で過ぎ．．．
これはしょうがないですね．．．
濃厚なソースで、食べきれませんでした．．．
その他はこれ．．．
味見していません(笑)．．．
そして、噂のティラミス。
これが大きい！
ラム酒が一杯しみ込んだスポンジで、好みが分かれる所ですね．．．
以前、職場で好みの意見交換した所、ほぼ全員がビチョビチョになる位、ラム酒が浸っている方が良いって言っていました．．．
という事は、このティラミスは最高！です．．．
自分はあまりビチョビチョしているのが好みでは無いので、一番では無かったですね。
Wholefoodsのティラミスの方が好きでした．．．
街に溶け込んでいるイタリアンレストランでした．．．
紅葉が綺麗な季節、ロングアイランドからプリンストンを通ってフィラデルフィアまでのドライブ．．．
過密な日程が続いていました．．．
夜、ジョージワシントン・ブリッジに到着．．．
フォートリーの So Kong Dong で チゲ鍋を食べてから、
渋滞が続く橋を渡り、ロングアイランドへ．．．
翌朝、Fire Island Lighthouse を見てからフィラデルフィアへ移動．．．
何やってんだか？？
紅葉が綺麗なので、プリンストン大学にちょっとよってから、お昼にしました．．．
Agricola Eatery
タイミング良く、すぐに席に案内されましたがすぐに満席．．．
熟成肉のバーガーを頼んでみました．．．
これがボリューム満点．．．
味もとってもよく大満足です．．．
プリンストンには４年近く住んでいたのに、あまりお店で食べられなかったんですよね．．．
あの当時は本当に多忙だったし、iPhoneが発売された直後で今のように手軽にネットでお店検索が出来ませんでした．．．
それはそれで懐かしい思い出です。
マサチューセッツ州のスプリングフィールドのイタリアンレストラン Sorrento Restaurant Bar Pizzeria はお勧めです
アメリカで日常に生活していて、危ない！って感じる事は正直殆どありません．．．
ヤバそうな所は雰囲気でわかるので（負のオーラが漂っている）、立ち寄らないから今の所助かっています．．．
そんな中で昔怖かったのが、マサチューセッツ州のスプリングフィールド．．．
夜中に食事をしようと高速を降りて街に入ると、廃墟のよう．．．
嫌な雰囲気を漂わせている街で早く出ようと交差点で停まった所、
後からス―――といかにもっていう感じの車が横に停まってきました．．．
中には数人の若者．．．
見るからに怪しい．．．
これは撃たれるって思ったので、夢中で車を飛ばして逃げました (笑) ．．．
今でも一番怖かったシーンです．．．
そんな街に再びやってきました．．．
といっても昼間なので全然大丈夫．．．
用事を済ませて、昼食へ
Sorrento Restaurant Bar Pizzeria
悪くない雰囲気です．．．
そんなにお腹も空いていないのですが、適当にパスタとピザを注文．．．
これがレベルが高い！
とっても美味しいです．．．
ピザはスモールを頼んだのですが．．．
これがビッグ！！！
店員さんもスモールだけどビッグなのよ～ って笑っています．．．
どれ位大きいかと言うと、切り方を見るとわかります。
普通に切っちゃうと大きすぎるので、縦横？ に切っています．．．
こういう切り方のピザってあまり無いですよね？
これも味がとっても好み．．．
お気に入りのお店の仲間入りですが、もう来るチャンスは無いのが残念です。
バッファロー・ニューヨーク州へ用事があり訪問．．．食事は日本食を選びました
帰国後すぐに検査で入院．．．
夜中に喉が乾燥で痛い．．．
これ、ヤバいんじゃないのかなぁ
と思いながらも日の出前に検査は全て無事終了．．．
そのまま空港へ．．．
用事があり、バッファローにやってきました．．．
空港に着いてすぐ、Uberで近くの日本食屋さん
Teton Kitchen Thai & Japanese Cuisne
へ直行．．．
あれ？ 閉まってる？
もう少し入り口をしっかりした方が良いですね．．．
気さくな店員さんに案内してもらいました。
メニューはこれ．．．
色々あります。
コンビネーションメニューから握り７貫と鉄火を選び、ホワイトツナをイクラに変えてもらいました．．．
出てきたのがこれ．．．
イクラは軍艦じゃなかったですけどちゃんと変えてくれました．．．
面白かったのは、鉄火巻きの切り方。
長さが全部バラバラ．．．
日本だと海苔巻きの長さが違うって無いですよね～
全体的に悪くありませんでした。
そして、遅い夕食。
開いているお店も少なく選んだのが
Kumo Japanese Cuisine
中国系のお店のようでした．．．
タコの酢の物とスシ・デラックスを注文．．．
出てきたのがこれ．．．
まずはタコ．．．
悪くないんですが、イメージと全然違う．．．
不思議な感じです．．．
そして、握り寿司．．．
同じネタを出すお店は正直減点が大きいです．．．
ここも殆ど２貫ずつ．．．
がっかりです．．．
味も昼間のお店の方が上ですかねぇ．．．
店員さんは面白い人でしたけど、評価は X でした。
日本食は日本と直行便のある都市はレベルが違う！ ダラスで美味しいお寿司を頂きました．．．
新型コロナウィルスに感染してしまい、全身が痛く咳も治まりません．．．
日記なので書いておきたいことが一杯溜まってしまいました．．．
先日のダラス・テキサス州では美味しいお寿司屋さんを発見したのでそのことをちょっとだけ．．．
ダラスは人気の日本食、お寿司屋さんが多いようで色々調べてみました．．．
残念だったのは人気のお店が殆ど時間外だったこと．．．
口コミでダラス一番の古い日本食屋さんとあった、
Mr.Sushi
お店に着くと閉まっていました (´；ω；`)ｳｩｩ
Google Mapでは開いている時間だったのに．．．
他のお店を調べると開いているのは
Edoko Omakase
行ってみました．．．
時差ボケも出ていたこともあり、あんまりお腹も空いていなかったので
ランチメニューの Nigir Bento を選択．．．
出てきたのがこれ．．．
味噌汁も箱の中に入ってきたのはご愛敬ですね．．．
お味は？
これが美味しい．．．
海老の天ぷらも味噌汁も普通に日本で食べるのと一緒ですし、握りも鉄火も遜色ありません．．．
他にも人気のお店が一杯あるダラス．．．
これは侮れません。
やっぱり日本と直行便のある都市は違います．．．
本当に実感します！
日本でのゴルフのプレースタイル、ハーフ後の食事．．． 意外と悪くないかも．．．
よく言われる事ですが、日本と外国のゴルフのプレーの違いはハーフで食事を取るか？
自分はスルーでプレーするのが好きです．．．
ただ、今回日本に一時帰国して綺麗なコースでプレーして、
ハーフで美味しい食事．．．
これはこれで良いもんですね～．．．
それと何と言っても、プレー後の大浴場．．．
ジャカルタ駐在時代にプレーをしていたゴルフ場のいくつかは、日本のように大浴場がありました．．．
気持ち良かったです．．．
それでも、食事はラウンドが終わってから．．．
面白い話で、タイではプレー後に先にシャワーを浴びて着替えて食事．．．
インドネシアは食事を先に取ってから、シャワーやお風呂に入るのが日本人では一般的でした．．．
理由はインドネシアのクラブハウスは冷房が入っている所が少ないから！？
折角、シャワーを浴びてもまた汗をかいちゃうからですね～
（今は変わっているかも）
どれも懐かしいし、その地域にあったスタイルで良いものです．．．
日本でスループレーが最近一般的になってきたようですけど、
ハーフ後の食事を7，8年振りに味わって、何となく日本の良さを感じたという話でした．．．
