としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年2月より2度目の米国駐在がスタート。

The Smokehouse Marketで買ったビーフ・スティックが美味。これ日本ではカルパスって呼ぶんですね。

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ミズーリ州の熟成肉のレストランの横にあるちょっと気になるスーパー、

 

The Smokehouse Market

 

に寄りました…

 

決して大きな店舗では無い上に大繁盛店…

 


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3密です…

 

入り口すぐにあるチーズの種類が豊富です…

 

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モッツアレラ・チーズを2種類ほど購入…

 

食べるのが楽しみ…

 

何しろ人が多くて、ゆっくりと見られないんですが、良い感じの商品が一杯あります…

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ショーウィンドウを覗いていたら…

 

ビーフ・スティックがある…

 

オリジナルやチリ味やチーズ入りとかも…

 

これは食べてみたい…

 

という事で、店員さんにオリジナルをハーフ・パウンド程お願い…

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ところで、どうやって食べるの?

 

“レンジでチンしたりするんですか?“ってお店のおばちゃんに尋ねると、

 

“何もしないでそのまま食べるのよ〜…“

 

“あ、そうなんですね〜“

 

“でも、食べる前にマスクは外すのよ〜(笑)“

 

アメリカン・ジョークです(笑)…

 

家に帰って早速食べて見ると…

 

味がしっかりしていて、美味しかったです…

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切らずにそのまま長いまま、楽しみました…

 

海苔巻きを切らずに食べる、あれ ですね〜…

 

かじった断面がこれ…

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ところで、日本で食べるのはおやつや酒のつまみに似たようなものがありますけど、

 

一つがもっと小さく切ってあってラップされていますよね~…

 

駄菓子とか…

 

実は知らなかったんですが、

 

カルパス あるいは ジャッキーカルパス

 

って言うらしいでね…

 

長いのがロングジャッキーカルパス…

 

ずっと、サラミだと思っていました。

 

このカルパスという名称は、ロシア語のカルバサーからきているらしい…

 

サラミはイタリア発祥でドライ・ソーセージ。

 

このカルパスはセミドライ・ソーセージ。

 

商品名としてカルパスと名付けられたけど、商標登録をしていないために、日本ではこれらをカルパスと呼ぶ、和製外国語らしい…

 

ということで、アメリカではビーフ・スティックです。

 

この長いのを1回で食べちゃうんで、カロリー高めだし、すぐに無くなっちゃいますね…

 

また、買いに行こう…