としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。

南ジャカルタの和バル(Wabaru)に行ってきた。刺身も新鮮で全ての料理が美味しい和食です。

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南ジャカルタの Veranda Hotel 内にある和風居酒屋

和バル(Wataru Tukinofune)

に初めて行ってきました。

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このエリアは、自分のアパートのあるスディルマン・エリアから少し離れていて、

最近の渋滞事情により、殆ど来た事がありません。

 

日本人学校が比較的近いこともあり、

家族連れの日本人駐在員が多く居住しているエリアでもあります。

 

人気店ですので、楽しみしていました。

 

タンゲラン地区の取引先との打合せを終え、お店に直行。

チカンペック高速道路沿いの東側からジャカルタ市内に入るよりも

タンゲランの西側から市内に入る方が渋滞も少ないですね。

 

時間よりも1時間早く到着したので、ホテルのロビーでお茶をしながら少し仕事を処理…

 

 

集合時間前にゲストも合流して、入店しました。

テーブル席と半個室の席があります。

 

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店内は落ち着いた雰囲気で、良い感じです。

お気に入りのお店になりましたね…

 

まずは、和バル・サラダを注文。

瓶の中にサラダとドレッシングが入ったものを、テーブルで店員さんが

シャカシャカと振りながらかき混ぜます。

それをお皿に盛り付けていきます…

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瓶から全部出すと美味しそうなサラダに…
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揚げ出し豆腐は、人数分に分けて出てきました。

しっかりとした味付けです。

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刺身の盛り合わせは、新鮮なネタが綺麗に盛り付けられていました。

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このお刺身はかなりレベルが高かったですね…

不満を感じる人はいない?レベルと思います。

大満足でした。

 

串焼きはこんな感じ。

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卵の黄身がお皿の窪みに入っていて、クルクルとツミレに付けながら食べるのも

甘くて美味しいです。

 

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他の料理もどれも美味しくて、値段も手頃…

少し遠いのでなかなか来れないのですが、

久しぶりに美味しい和食を食べたって思えるお店でした。