今宵は銀座でイタリアン…
日本最後の晩餐です…
東京・銀座５丁目の
OSTERIA MALATESTA GINZA （マラテスタ）
さすが銀座…
良い雰囲気です。
まずはアパタイザー…
お勧めが黒板に書いてあります…
ここは最初に生牡蠣で…
明日、フライトなのに大丈夫？？？
という心配をよそに、お願いしました。
身がふっくらしています。
まぁこんなものかなぁ？
これは、福寿草の苦味が効いていてとても美味しかったです。
生ハムはドーンとサラミものってやってきました。
この生ハムは柔らかく塩味も適度でした。
ペコリーヌチーズのニョッキは、テーブルの横でそれぞれに取り分けていただきます。
取り分けていただいた後で、ペッパーをかけていただきます。
たったこれだけで、味も雰囲気も変わりますね。
びっくりしたのがムール貝…
貝殻が大きい…
身は貝殻の大きさにあっていませんでしたが…
ムール貝はイタリアンを食べる時、好きな食材のひとつです。
和食ではあまりつかいませんが、イタリアンには合いますね。
メインは何にしましょう？
魚も良いのですが、ホロホロ鳥が気になる…
ということで、ホロホロ鳥と牛テールの赤ワイン煮をシェアする事に…
これもそれぞれお店の方に取り分けていただきました。
ホロホロ鳥は、期待した通りの味で満足。
牛テールも美味しいですが、もう少しパンチが効いていると良かったかなぁ？
赤ワイン煮にパンチを求めてはいけませんが…
ワインも美味しく、赴任前の最後の晩餐でした。
この後、六本木にビートルズを聴きに行きました…
＊＊＊＊ 続く ＊＊＊＊
