としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年1月末で3年弱のジャカルタ駐在終了。2月より2度目の米国駐在がスタート。

銀座のイタリアン OSTERIA MALATESTA GINZA で赴任前の最後の晩餐…

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今宵は銀座でイタリアン…

日本最後の晩餐です…

 

東京・銀座5丁目の

OSTERIA MALATESTA GINZA (マラテスタ)

 

さすが銀座…

良い雰囲気です。

 

まずはアパタイザー…

お勧めが黒板に書いてあります…

 

ここは最初に生牡蠣で…

 

明日、フライトなのに大丈夫???

 

という心配をよそに、お願いしました。

 

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身がふっくらしています。

まぁこんなものかなぁ?

 

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これは、福寿草の苦味が効いていてとても美味しかったです。

 


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生ハムはドーンとサラミものってやってきました。
この生ハムは柔らかく塩味も適度でした。

 

ペコリーヌチーズのニョッキは、テーブルの横でそれぞれに取り分けていただきます。

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取り分けていただいた後で、ペッパーをかけていただきます。

たったこれだけで、味も雰囲気も変わりますね。

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びっくりしたのがムール貝…

貝殻が大きい…

身は貝殻の大きさにあっていませんでしたが…

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ムール貝はイタリアンを食べる時、好きな食材のひとつです。

和食ではあまりつかいませんが、イタリアンには合いますね。

 

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メインは何にしましょう?

 

魚も良いのですが、ホロホロ鳥が気になる…

ということで、ホロホロ鳥と牛テールの赤ワイン煮をシェアする事に…

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これもそれぞれお店の方に取り分けていただきました。
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ホロホロ鳥は、期待した通りの味で満足。

牛テールも美味しいですが、もう少しパンチが効いていると良かったかなぁ?

赤ワイン煮にパンチを求めてはいけませんが…

 

ワインも美味しく、赴任前の最後の晩餐でした。

この後、六本木にビートルズを聴きに行きました…

 

****  続く  ****