としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年2月より2度目の米国駐在がスタート。

セントルイスの熟成肉のステーキハウス Annie Gunn‘s Restaurantに行ってきた… マッシュ・ポテト最高でした(笑)

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Google Mapで色々と美味しそうなレストランを検索しては、チェックをしています…

 

今回、セントルイスの西側にあるステーキレストラン、

 

Annie Gunn‘s Restaurant

 

に行ってみました…

 

自宅から片道 およそ 4時間…

 

コロナの影響もあるので、ホテルに泊まって観光もセットというのはまだ心配…

 

よって、日帰りで食事に行ってきました…

 

お店の入り口には豚の像が…

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レストランの隣には食材を売っているお店が併設…

 

レストランの入り口は小さめのドアから入ります…

 

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お店に到着する1時間前に電話して予約をしておきました…

 

多分、予約をしておかないとかなりの待ち時間だったと思います…

 

案内されたのは、テラス席…

 

透明なシートで外と区切ってあります…

 

この日のお目当ては、熟成ステーキ…

 

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ウェイターさんが色々説明してくれますが、長すぎて覚えきれない(苦笑)…

 

アパタイザーは、Jumbo  Lump Crabがお勧めと言ってくれましたが、

 

Smoked  Seafood Sampler はどうなの?

 

お、それもとても良いよ〜

 

という事で、それをチョイス…

 

Soup of the Day を頂きながら、サンプラーがやってきました…

 


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特にホタテが最高!

 

丁度良いスモーク加減で味がましています。

 

メインはお昼からステーキ…

 

熟成フィレミニョンです…

 

焼き方はミディアム・レア…

 

少し待ってやってきました…

 

ウェイターさんがすぐに焼き加減を確認してというので、ナイフを入れると…

 

少し焼きすぎな感じですが、OKです…

 

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お味は?

 

とっても柔らかい!

 

これはかなり美味しい…

 

熟成しているから柔らかいんでしょうね…

 

それよりも特筆すべきは、

 

マッシュ・ポテト!!!

 

大袈裟でなく、人生で1番のマッシュ・ポテトでした…

 

甘い上に味が奥深い感じ…

 

他にもこのジャガイモを利用したメニューがあるようで、色々食べてみたいと思いました…

 

アスパラも立派でとってもグッド…

 

新鮮です… 野菜はやっぱり新鮮というのが大事です…

 

ちなみにこのレストランは店先でオリーブとかローズマリーを自家栽培生していました…


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最後にダブルエスプレッソにレモンの一片を入れて…

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良いお店でした…