GA州アトランタの北の郊外にあるRoswellという街。
CNNが２０１０年に「アメリカで住みたい場所１００傑」の中で７６位…
また、フロマーズからアメリカで「貴方の家族を育てたいトップ３都市」のひとつに…
それ以外にも安全な都市として、全米３７１都市の中から１８位に挙げられた李…
ようは、とっても良い街！ なんです。
そんな素敵な街に日本人から評価の高いケーキ屋さんがあるので行って来ました。
Douceur De France
ケーキ屋さんというかCafeですね…
ここに向かう途中、とっても素敵な街という事がわかりました…
（なので、街についてちょっと調べたんですけど）
お昼時を少し過ぎていましたが、店内はほぼ満席…
店員さんに適当に座ってと言われて、空いている席に座りました。
ショーケースには美味しそうなケーキやクロワッサンが入っていましたが、どんどん売れちゃいそう… 数が減っています…
店内で食べようと、
イチゴのシュークリーム （Strawberry choux creme）とカプチーノを注文…
見た目もとっても美味しそう…
生クリームが日本人好み？ な感じで甘すぎず、繊細です。
それと少しカスタードクリームが入っていて、満足です。
席で食べていると隣のテーブルでお客さんと店員の方がおしゃべりしているのが聞こえてきました。
この店員さん、雰囲気的にオーナーの奥さんって感じだったんですが、完全にフランス訛りの英語…
店名も フランスの甘さ という意味ですからフランス人なんでしょうね～ 多分。
この地域はフランス料理のお店も多く、評判も良いので今度はこの街に滞在してゴルフをしながらグルメ探索が楽しそうです…
お土産に色々ケーキを買って帰りましたが、どれも美味しかったです。
Charlotte ライムとラズベリーのムース、貴婦人の指とか書いてあります。
柔らかい触感と少し酸味があり、大人の味です。
Mango Paradise マンゴーのムースです。これまたきめが細かくてグッド。
チョコレート チョコレートケーキは子供の頃好きでしたが、最近優先順位が下がり気味(笑)。
Flan Patissier バニラ・カスケードのPastry Dough？かな。 ねっとりした感じがあり、好きな人はハマりそうです。
Creme brulee クリームブリュレ。 これとシュークリームが好みでした！
Opera チョコレートとコーヒーをブレンドした大人の味。
アメリカにも美味しいケーキがまだまだありますね。
