ミシガン州デトロイト郊外にある人気和食店、
写楽 Sharaku
に昼食を食べに行ってきました。
有名店で味自慢ですので、楽しみ〜
入店するとほぼ満席…
ちょうど１ブースが空いていて、案内してもらえました。
カウンターの中には日本人の板さんが威勢が良くて好感度向上…
折角なので、江戸前寿司特選を選択…
少し待ってやってきました…
出てきた時にちょっと違和感があったものの、気にせず青物からパクリ…
ん？
こんな感じ？？
カッパ巻きを食べると…
んん？？
海苔の感じが、ただ硬い海苔（アメリカで購入する海苔のあるある）…
キュウリもん？ って感じです。
そして、シャリの硬さがなんちゃって寿司に見られるレベルじゃない…
美味しいですが、正直この日のお寿司の感じは、自分好みではありませんでした（残念）…
そして、最大の違和感はサーモンがネタにあったこと…
サーモンは好きですので、問題無いのですが、メニューには “江戸前寿司“ としっかり書いているんです。
しかもアメリカで漢字で…
サーモンを握るなら、江戸前などとわざわざ書かないで、“握り寿司特選“ でいいじゃない！
折角、日本人がサービスして握っているのに残念です…
期待していただけにがっかり感の方がまさってしまって。
今日は辛口感想になってしまいました。
