としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年2月より2度目の米国駐在がスタート。

スペアリブを台所のオーブンで焼いて食す… 何となく野生的です…

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アメリカの家庭料理はやっぱり肉が中心になりますね…

 

バーベキューを週末、庭で家族や友人と行うのはよく見られる光景です…

 

 

でっかい塊の肉を豪快に焼いて皆んなで分けるわけですが、日本とは少し違います…

 

 

日本の方が奥ゆかしいですよね(笑)…

 

 

この日はバーベキューではなく、台所のオーブンでスペアリブを焼きました…

 

少し焦がし気味の方が美味しいです…

 

 

 

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オーブンから出した所を写真で見ると、何となく野生的…

 

 

味はしっかりとしていて、美味しいのですが、ジューシーではありませんでした…

 

アーミッシュのお店で買ったものなので、牧草育ちですね…

 

 

肉を喰らうって感じでした。