ナッシュビルに戻ってきて、昼食をさっぱりととりたくなり、
Marsh House
で寄り道を。
美味しいオイスターとガンボスープが自分の定番です。
本日のお気に入りのオイスターは、プリンスエドワード島の
Raspberry Point
リストの上4つをそれぞれ2個ずつ食べてみました。
(一番下のOpulent Oysterは少し手が加えられているもので、いわゆる生牡蠣とは異なります)
ナッシュビルはオイスターの美味しいお店が一杯あるので嬉しいです。
そしてガンボスープ。
これも深い味が楽しめてとってもいけるんです。
最後はお肉を分け合って、大満足の昼食でした。