御茶ノ水の
きやり
というお蕎麦屋さんで飲み会…
飲み放題で予約をしていただいていましたが、元が取れるほど飲めないです(笑)…
お通しからして、やっぱり日本はいいなぁと思いながら…
このなんだかベビーラーメンの親分のようなのが意外と美味…
触感も良くて美味しい…
刺身は…
まぁこんなものか…
久し振りに日本の仲間とおしゃべりをしながら、時間がすぐに過ぎていきます…
最後はお蕎麦で〆…
このレベルの蕎麦がアメリカで食べられると助かるんですがね…
ラーメンは一般的になりましたが、蕎麦はメジャーにはなれないんでしょう…
なんでなんでしょうね？？
実力はあるのにメジャーになれない地下アイドルみたいなものでしょうか？？
ただ、蕎麦はグルテンフリー（小麦粉不使用）ということで、
ニューヨークを中心にじわじわと SOBA として人気が出ているとか…
でもなぁ…
ラーメンよりも奥が深い蕎麦が美味しく食べられる日は来ない気がしますね～
