としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。

シンガポールの美味しい イタリアン・レストラン JAMIE OLIVER で昼食。自家製生パスタのお店です。ピザ・マルガリータもおススメ。

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シンガポールでの仕事も午前中で終わり、飛行機の時間まで中途半端な時間が残ってしまいました。

早めの昼食を取ろうと思いましたが、シンガポールのレストランの開店は、

早くて11時半…

大半が12時の開店です。

 

空港には午後1時に着きたいので、12時開店のお店だと時間的に難しいという事で

選択肢が極端に少なくなってしまいました。

 

空港内のレストランでも良いのですが

同行している若手社員がシンガポールが初めてだったので、

空港のレストランでは少し可愛そう…

 

という事で、

オーチャード通りのヒルトン・ホテルの隣にある

 

JAMIE OLIVER

 

に突撃です。

 

シンガポールに駐在している方からのお勧めで、昼食は値段がリーズナブルという事でした。

 

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開店は11時半。

数分前に店の前に到着して、ドアの前で待っているとみるみるうちに

他のお客さんもやってきました。

 

さすが人気店です。

日本人の駐在員の奥様風の方もベビーカーと一緒に来店されていました。

 

お店の方も親切だし、雰囲気も良いので赤ちゃん連れでも気兼ねなく利用できるんだと思います。

 

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本日のトップバッターのお客さんになったので、通りに面した窓側の席に案内されました。

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壁には写真の本が…お店の名前の方だと思います。

 

最近特に感じるのですが、

ジャカルタのお店と違い、訪れる先進国の店内の雰囲気が

落ち着くんですね。

 


ジャカルタのお店も頑張っているんですが、

なにかが違う…

 


このお店の内装をしげしげと眺めながら、

どこでそう感じるのかを考えてみました。

 


視界に入る僅かな装飾品や壁材など、

きっちりと作っているのが、結果として雰囲気を良く感じさせているのかもしれません。


やっぱり、ジャカルタの数々のお店は、全体的に雑なんでしょうね。


そんな事を考えながら、メニューを考えました。

仕事も終わったので、後輩と一緒にアルコールを…

 

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一仕事終えて、昼食時に飲むアルコールは格別です。


ピザ・マルゲリータをシェアする事にして、

パスタはそれぞれで頼みます。


パスタは店内で作っている生パスタです。

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まずは、ピザがやってきました。

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ピザ生地の周囲がパリッとしていて、具材が乗っているところは

モチっという感じでは無いものの、なんていうかバランスが良い感じ。


バジルも良い感じで乗っています。

このバジルが新鮮な感じでない、量が少ないとがっかりしますが、

ここはそんな事は当然無く、非常に良いです。

 

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パスタは、エビのリンギーニ。

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生パスタのお店は色々食べましたが、

個人的には好みではないかもしれません。


生パスタの特徴?のモチっとし過ぎ?

の感じがそんなに美味しいと思わないのですが

どうなんでしょう?


いわゆるアルデンテの食感と違うというか…

詳しい人に言ったら、笑われるかもしれない感想ですが…


また、ソースが正直、好みじゃなかったです。

シンガポール風というか、

独特な感じが味の奥にあるんですね。


それでも人気店です。

トータルとしてはとても美味しいです。

ジャカルタには美味しいイタリアンのお店が少ないので、

非常に満足しました。


帰りは、隣のヒルトン・ホテルに歩いて行き、

タクシーで空港に向かいました。

インドネシアと違い、ストレス無く、空港に着く事が出来るって

幸せですね。

 

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