ナッシュビルのレストラン開拓シリーズ です。
今回は街の中心部よりも北のエリアで いつものようにGoogle Map をフル活用してみました。
選んだのは、
Henrietta Red
シーフード・海鮮料理店です。
日曜日のお昼前に車で向かいます。
雰囲気の良い街並みで、街路樹の紅葉も綺麗に始まっています。
専用駐車場は50m程離れた所にありました。
店内に入るとカウンターとワイドテーブルのエリアで、その奥にメインのテーブルが並ぶ作りです。
明るい店内は、驚くほどお客さんが入っていました。
昼前なので、予約をしていなかったんですが、カウンターが空いていたのでラッキーでした。
ブランチメニューでしたが、その前に生牡蠣のリストにちょっぴり興奮…
いつもの悪いクセが出てきてしまいました…
種類は全部で１５種類…
これはいくしかないと思い、カウンター越しにイケメン男性に全部頼むよ〜っと。
オーダー表に注文する個数を記入…
２個あるのは、妻が注文したもの…
出てくるまでしばらくのんびり…
カウンターではワイングラスを丁寧に磨いている男性も…
この真剣な目…
これだけでもこのお店が良いなぁと思います。
待つ事しばし、出てきました。
一番上のレモンから時計回りに注文のオイスターが並んでいます。
もちろん食べる順番はリスト順…
最初のBaywater Sweet（Thorndyke Bay, WA）を食べた瞬間、美味しい！
潮の香りが強く、とても新鮮です。
本当に最近は米国内でも流通の進歩が著しいと感動しますね。
残念ながら、この印象が強く、次いで Mon Louis (Portersville Bay, AL)が良かったです。
車を運転しているので、アルコールを飲むわけにもいかず、アイスティで我慢しながら
一気に完食です…
どれも新鮮でしたね〜…
食事は Mushroom Polenta
これ珍しかったようで、隣のカップルが興味津々にずっと見ていました（笑）…
味はアーモンドが上手くマッチしていて、ブランチメニューとして最高でした。
キッシュもフワフワでしたね〜
このお店、雰囲気が明るく清潔で客層も上品なので、とても気に入りました…
また、夜にでも来たいですね…
