ナッシュビルのレストラン開拓シリーズ です。
今回は街の中心部よりも北のエリアで いつものようにGoogle Map をフル活用してみました。
選んだのは、
Henrietta Red
シーフード・海鮮料理店です。
日曜日のお昼前に車で向かいます。
雰囲気の良い街並みで、街路樹の紅葉も綺麗に始まっています。
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専用駐車場は50m程離れた所にありました。
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店内に入るとカウンターとワイドテーブルのエリアで、その奥にメインのテーブルが並ぶ作りです。
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明るい店内は、驚くほどお客さんが入っていました。
昼前なので、予約をしていなかったんですが、カウンターが空いていたのでラッキーでした。
ブランチメニューでしたが、その前に生牡蠣のリストにちょっぴり興奮…
いつもの悪いクセが出てきてしまいました…
種類は全部で15種類…
これはいくしかないと思い、カウンター越しにイケメン男性に全部頼むよ〜っと。
オーダー表に注文する個数を記入…
2個あるのは、妻が注文したもの…
出てくるまでしばらくのんびり…
カウンターではワイングラスを丁寧に磨いている男性も…
この真剣な目…
これだけでもこのお店が良いなぁと思います。
待つ事しばし、出てきました。
一番上のレモンから時計回りに注文のオイスターが並んでいます。
もちろん食べる順番はリスト順…
最初のBaywater Sweet(Thorndyke Bay, WA)を食べた瞬間、美味しい!
潮の香りが強く、とても新鮮です。
本当に最近は米国内でも流通の進歩が著しいと感動しますね。
残念ながら、この印象が強く、次いで Mon Louis (Portersville Bay, AL)が良かったです。
車を運転しているので、アルコールを飲むわけにもいかず、アイスティで我慢しながら
一気に完食です…
どれも新鮮でしたね〜…
食事は Mushroom Polenta
これ珍しかったようで、隣のカップルが興味津々にずっと見ていました(笑)…
味はアーモンドが上手くマッチしていて、ブランチメニューとして最高でした。
キッシュもフワフワでしたね〜
このお店、雰囲気が明るく清潔で客層も上品なので、とても気に入りました…
また、夜にでも来たいですね…