今回の新規レストラン開拓第2弾…
昼間の “横濱“ に近い
Wasabi Japanese Cuisine
に夕食で突撃です。
お店に着くと先に来ていた米人スタッフがお店の前で待っている？？
“ どうしたの？“
" BYO なんだって。ちょっと買ってくるから何がいい？“
“そうなの？ビールは何でもいいよ。ワインも任せるよ〜“
思い出しました。NJ州は意外とBYOが多いって。
BYOは Bring Your Own "自分で持ってきてね〜“
という意味です。
BYOB、Bring Your Own Bottle とも言ったりします。
これは、レストランがアルコールを提供する権利を取得する費用が高いからです。
最初はこれが面倒くさかったのですが、慣れると好きなアルコールを通常の価格で飲めるのでとってもリーズナブルです。
しばらく待ってから夕食がスタート。
ちなみに買ってきたもらったビールはこんなの。
フィラデルフィアの地ビールですが、苦手でした（苦笑）
こっちは日本でもお馴染み。
米人にはアパタイザーを選んでとお願いされましたが、好みも違うので任せるよ〜って。
皆んな色々頼んでいました。
米人との会食はサッと飲んで食べて解散です。
メインメニューも一緒に頼みました。
この日もちらし寿司を注文。
出てきたのが、これ。
うーーーーん…
これはかなり残念な方かなぁ…
ネタは悪くありませんが、種類も少ないし見た目も日本人としてはちょっとね…
最後はティラミスでおしまい。
ここは次回も可能性があるかもしれないですが、もう一声でした。
