飛行機が遅れた事で予定外のテキサス州オースティンで足止め...
オースティンってどんな街なんだ??
全然、イメージがなかったのですが、F1のアメリカグランプリが行われるサーキットがあったり、カントリー、ブルース、ロックなどのライブ音楽シーンも盛んらしい...
更に1,000台を超えるキッチンカーでの食べ物の移動販売は世界中の創造的な料理を楽しむことができる!?
うーーん、事前に知っておけば色々楽しみも深まったのですが、予定外だったので仕方なし...
それよりも、疲れていたので夕食をホテルで済ませるか街に繰り出すか?
それが問題だ!
状態に...
いつものように Google Map を駆使してもなかなか決められず...
寿司 焼き鳥 福本
お! 何か良さそう。
電話をしてみたら、予約で一杯...
......
最終的に選んだのが韓国料理の
Jjim Korean Braised BBQ
Uber で着くと、何ともお洒落な街並み...
ラマー・ユニオン・プラザ(Lamar Union Plaza)
というショッピング・モールの一画です...
良い感じのお店が一杯並んでいます...
街も安心して歩けそう。
このモールからちょっとだけ離れた所にある、
Ramen Tatsu-Ya
人が一杯並んでいました...
ちょっと食べたかったなぁ。
さて、Jjim に入店すると感じの良い店員さんが迎えてくれました。
(男性店員も女性店員も皆感じが良かったですね。韓国系の方とかタイ系の方もいました)
メニューを受け取りながら、ウェイトレスさんが
” メニューがわからないと思うからGoogle で写真を見て注文してね~ ”
” うん。もう見てる ”
笑ってました。
頼んだのが
La Galbi (ショートリブ)
Beef Galbi Jjim + Rice Cake
Seafood Tofu Soup
ご飯は御櫃に入って登場...
さて、お味は?
美味しい!!!
飛行機の遅れで朝食以降何も食べていなかったのでお腹が空いていたのもありますが、
本当に美味しい...
まず、ショートリブの味付けが最高...
自分はこれまでNJ州フォートリーの So Kong Dong が一番でしたが抜きました(笑)...
少し甘めだったのがすきっ腹に心地よかったのかもしれません。
そして、更にビックリなのが Beef Galbi Jjim
赤ワインとか使っているのかなぁ? 牛肉がとても柔らかくて溶ける感じ...
韓国料理っていうより、フランス料理みたいな感じ!?
スープは悪くはないけど普通...
日本食屋さんも結構あるので日本人が多く住んでいるんだと思っていたら、日系企業も多いんですね~
さらに後から知りましたが、アップルが第2本社をここにしたり、全米で住みたい街トップ3に毎年入っているらしい...
羨ましいぞ! オースチン!