ジャカルタ シャングリ・ラ ホテルの日本食西村。 先日は、鉄板焼きをセレクトしたものの鉄板前の席ではなく座敷にした為少し物足りなかったので今回は、鉄板焼きではなくシェフお任せのコース料理にしました。 4名だったので一番奥のテーブル4名席に案内し…

インドネシア、南半球に来て確認したかったのは、排水時の渦の向きです。 子供の頃台風の向きも逆になると聞き あぁそうなんだ〜 程度に感じていました。 この渦巻きの向きを決定する力がコリオリの力。高校の物理の事業でコリオリの力を初めて聞いた時 小料…

日本人で儀式に参加するとローカルの人達は、色々気をつかってくれます。 どこの肉が欲しいか？と尋ねられるので、牛タン！とお願いしました。尻尾は要らないのか？と聞かれますが正直料理の仕方がわからないので、遠慮しました。オックステールは高級品です…

インドネシア、イスラム教の重要な行事のひとつ犠牲祭（Iduladha）。日本人の多くは、えげつなくて見たくないという方が多い中、社会勉強の為にも見学してきました（記事中に残酷な写真は、一切載せていません）。 会社では、社内の儀式用に牛３頭を用意。他…

日本食レストラン 鳳月 MM2100工業団地内 １年半MM2100に通いながら存在を知りませんでした（笑）

ジャカルタで生活していると日本にいる時以上に和食を食べている感じがします。中華やイタリアンのお店があまり身近に無いのとやっぱりインドネシア料理は、今一つなんですよね。ただ、毎週末ゴルフ場で食べているし、通常のお昼は会社のキャンティンでドロ…

バリ島ゴルフ合宿レポート最終日。スキューバダイビングで潜ると２４時間飛行機に乗れないようで、今回はスキューバ組も合流してのラウンドです。アジアでもトップクラスの評価が高いニルワナ・ゴルフ（Nirwana Bali Golf Club)は、改装の為、２０１７年８月…

インドネシア・ジャカルタに駐在して早いもので１年半が過ぎました。最近は交通渋滞が最悪の状態で日本人の日常の会話は、天気の話題ではなく渋滞についてですね（笑）。 まあ、大体が今日は２時間かかったとか、空港に出張者を迎えに行くのに間に合わなかっ…

子供の頃も今も変わらず東南アジアのイメージはバナナです。どうしてかわからないですけど、道端にバナナがなっているのを見ると嬉しくなっちゃうんですよね（笑）。 インドネシアの生活は、移動が基本的に車なので、散歩の途中でなっているバナナを勝手に頂…

年齢を重ねたものの腕前がそれ程上達せずに基礎体力が落ちてくる恐怖に怯えながら、頑張っている今日この頃。２００Y前後を狙うハイブリッド（UT ユーティリティ）にお助けクラブの安心感が持てなくなり、新兵器導入です。週末の２ラウンドの結果報告になり…