シンガポールの話をもう少し…
シンガポール人の7割以上が中国系だそうです。
という事は…
中華料理が美味しい!
です(笑)
朝食で飲茶を食べるために、チャイナタウンに行く計画をしました。
最終日の朝、ホテルを出発。
荷物は、そのままホテルに預けておいて、MRTで向かいました。
チャイナタウンのイメージは、お店がごちゃごちゃして物が一杯売っているというもの。
聞くところによると、このチャイナタウンだけはシンガポール政府も
ごちゃごちゃしていて良いという法律を作って守っているそうです。
何か中国人って凄いですね。
まだ、朝も早かったので(日曜日の10時前)、
人出もまだそれほどでもないです。
仏教寺院があったので、入ってみました。
(ちゃんと事前に勉強してから来るべきですね。仏陀の歯が4階にあるそうですが、
当然、知らずに見ませんでした)。
建物の中は金ピカ。
大勢の方がお経を唱えていました。
インドネシアでモスリムのお祈りを毎日聞いていますが
やっぱり私は仏教のお経が自然と心に入ってきます。
公式HP
良いものを観た気持ちでしたが、
そろそろお腹も空いてきました。
候補のお店は2軒ほど通ってきましたが、まだもっと美味しいお店があるんじゃないかと
もう少しウロウロ。
すると、
YUM CHA
の文字が…
飲茶を食べにきたのでYUM CHAにしようと。
小さなエレベーターで2階に上がります。
店内はかなり広いです。
エアコンも効いていて、良い感じのお店でした。
ワゴンに蒸籠を乗せて、おばちゃんが廻ってきます。
最初にワンタンスープを取ります。
おおぉ レベル高し!
写真を撮る前に食べちゃってます。
鶏の脚も柔らかく、クセが無くて食べやすいです。
この皮はパリパリで最高でした!
タレも甘めで自分の好み。
ちゃんとワゴンで廻ってくれる、飲茶なので
観て選べるのが良いですね。
ただ、言葉は殆ど通じません。
奥様は気合でコミニュケーションを取っていました。
これは凄い(笑)。
会計はやっぱりシンガポールです。
結構高いですね。
キャッシュのみと案内がありましたが、
VISAカードは使えます。
参考までに。
公式HP
関連記事