としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年1月末で3年弱のジャカルタ駐在終了。2月より2度目の米国駐在がスタート。

記念日をナッシュビルで過ごしました。食事はThe Palm Nashvilleで… 

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特別な日という事で、ナッシュビルにホテルを予約して出かけてきました…

 

夕食はダウンタウンの中心部、

 

The Palm Nashville

 

です。

 

隣のシンフォニー・センターでコンサートのチケットも買っていて、

 

食事をしながら時間調整となります。

 

店内はかなり席数があり、大きなレストランです…

 


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壁にはミュージシャンの似顔絵とサインが一面に書かれているのを見ると

 

さすがミュージックシティ、ナッシュビルと思います。

 

 

スパークリングワインで乾杯をしながら、メニューを眺めていたんですが、

 

ここ何日か体調が優れず、真剣に選ぶ気力が無く(泣)…

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シュリンプ・カクテルとサラダをとりあえず注文…

 


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店員さんに聞くと、今日はロブスターの良いものと白身の魚が入っているとか…

 

魚にはムール貝を合わせると言うので、ムール貝だけを料理できますか?

 

と尋ねるもののそれは出来ないと…

 

その代わりハマグリは出来るという事でそれを注文…

 

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この料理、ハマグリの上にベーコンを載せてきたんですが、

 

ちょっと違う… という感じ…

 

この頃には満席状態でとても忙しくなってきたようなので、

 

メインも注文です…

 

パスタとフィレミニョン…

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パスタはアサリやエビも入っていて、ゆで具合も良し…

 

ソースもバターの加減が良く、お皿の底に溜まったソースをスプーンで飲むと最高でした…

 

ただ、お腹は一杯…

 

フィレミニョン 12オンスはドーンと厚切りです…

 

塩コショウだけの味付けでこれもなかなかの味…

 


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一口だけ食べました…

 

コンサート中にお腹が痛くなっても困りますからね…

 

時間も近づいてきたので、お会計をして会場に向かいました…