保存していたエビとホタテを一気に放出… 簡単料理で美味しく頂きました…

先日、出張トラックのシーフードのお店で買っていた海老とホタテを一気に放出です…

大きな厚いホタテはカットして食べやすく…

エビは天ぷらにするつもりで下ごしらえ…

が…

急遽、焼く事に…

ホタテはバター焼き…

臭みも無くてとても美味しそう…

盛り付けの見栄えは良く無いけど（そもそもホタテは盛り付けてないし）、

味は最高！

白ワインと一緒に頂きました。