としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年2月より2度目の米国駐在がスタート。

保存していたエビとホタテを一気に放出… 簡単料理で美味しく頂きました…

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先日、出張トラックのシーフードのお店で買っていた海老とホタテを一気に放出です…

 


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大きな厚いホタテはカットして食べやすく…

 

エビは天ぷらにするつもりで下ごしらえ…

 

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が…

急遽、焼く事に…

 

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ホタテはバター焼き…

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臭みも無くてとても美味しそう…

 


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盛り付けの見栄えは良く無いけど(そもそもホタテは盛り付けてないし)、

味は最高!

 

白ワインと一緒に頂きました。