お出かけした後、少し遅い昼食にラーメンが食べたいという事でお勧めという、
Chatime
に行って来ました。
Google Mapでの検索でレストランを探す自分としては、ここは”無い”です(笑)…
でも、まぁ掘り出し物という事もあるので何事にもチャレンジです。
お店の名前の通り、お茶 に拘ったお店っぽいです。
タピオカ入りのミルクティがコンボでしたので、味噌ラーメンと一緒に注文。
タピオカってなんで日本で大騒ぎするほどブームになったんですかね？
インドネシアに住んでいたので、原料のキャッサバは馴染みがありました。
（茹でたり蒸かしてそのまま塩とかで食べるのは最高！）
ラーメンは、Devil Miso と辛い？味噌ラーメンを注文。
出てきたのがこれ。
これは、かなり日本のラーメンを研究している感じがします。
蓮華も日本の木製のものでしたし、箸も器も良い感じ。
そして、ラーメンの見た目もグッド！
これはいけそう。
スープも単純な味では無くて、美味しいです。
これは正解か？
肝心の麺は？
ん？？
ベタベタ…
何か、湯切りがされていないというか、わずかなお湯で茹でちゃったというか…
何しろ、麺自体が悪いわけでは無く、ゆで方というか湯切りが圧倒的に良くない。
残念！
ただ、チャーシューもメンマも玉子もグッドでした。
ついでに頼んだ小籠包。
こちらは、皮を破かないように食べられると熱々のスープが口に広がるので美味しかったです…
全体としては、ラーメンとビールとかコーラみたいなものと一緒に食べたい所でしたが、タピオカ入りのミルクティは合いませんね。
それだけでお腹一杯になっちゃうし(笑)。
