ケンタッキー州の自宅に戻って、やっぱり外食のレベルにがっかり感が…
ネットでナッシュビル(テネシー州)のオイスター・バーを再チェック。
ナッシュビルから少し南に位置しているフランクリン(Franklin)にある、
Puckett's Boat House
が引っ掛かりました…
このフランクリンには、米人スタッフに聞くと有名なミュージシャンが多く住んでいて、かなりの高級住宅地らしい…
それなら美味しいレストランも多いはず…
期待していいかも…
街の雰囲気はとても良い所…
中心のフランクリン パブリック・スクエアにあるフランクリン オン フット(Franklin on Foot)では、若者が記念写真を撮っています…
お店に到着するとちょうど目の前の駐車スペースが空いていて、ラッキーでした…
入口の右側がレストラン、左側がオイスターバーになっているようですが、
特に聞かれることもなく、右側に案内されいました。
オイスターを1.5 ダース頼んで様子見です…
出てきたのがこれ…
違う… こういうのを期待したんじゃないんです。
丸い普通の入れ物に一杯盛り付けて欲しかったのに…
まさかの盛り付け方。
まぁ それは良いとして、お味は?
うーーーーーーん…
やっぱりダメかなぁ〜
悪くはないんですが、もう来ないかなぁというレベル…
毎日新鮮な牡蠣を仕入れているということですが…
ちょっとがっかりでした…