コロナウィルスの影響で休業していたレストランも殆どの所で再開しています…
家から１時間近く、細い田舎道を走らないといけないのですが、お気に入りのレストランのひとつ、
Adams Breezy Hill Farm
で、週末の夕食を食べています…
この途中の田舎道、制限速度が５５マイル／hr（約８９ｋｍ/hr）…
真っ暗な上に片側１車線、道幅も狭いので対向車にぶつかりそうになるか、右側に転がり落ちちゃいそうですが、いつも後ろから猛スピードの車に追いかけられるので苦手です。（あおり運転ではありませんが）。
畑にポツンとあるこのレストラン、コロナウィルスのせいで今は予約を受け付けていません。
土曜日の夕食となると結構混んでいるんですよね…
この日食べたのは、カルボナーラ…
評判のステーキを食べに来たのに、お腹が一杯で受け付けず…
味は悪くないのですが、何しろお腹が一杯で感想もありません（苦笑）…
テーブルの前の窯では、オジサンがピザを焼いていて、美味しそうなんですが、これも頼む胃のスペースは全く無く…
日をあらためて、リベンジ…
この日はそこそこお腹が空いている…
迷うことなく、１６オンスのリブアイ・ステーキをミディアム・レアで注文…
それと、お持ち帰りを前提で、 ピザ、POP'S Spechial を注文…
やってきたのが、これ…
アメリカは赤身の肉が好まれますし、日本の若者もその傾向があると思います…
それに対抗するように、これは脂身が一杯…
この脂身の部分が臭みが無くて、美味しい！
本当は健康の為には美味しくても我慢しなくてはいけないんでしょうけど、美味しいんだからしょうがないです…
実はこの肉、食べきれない分を持ち帰って翌日食べても美味しいんです…
普通は家で食べるとがっかりしちゃうこと多いと思うのですが…
それとピザ…
こちらのお味は？
うーーーん、これは少し好みに合わないかなぁ…
生地がもったりしている感じで、少し粉っぽい？
これならもっとクリスピーにしてパリッとさせた方が良さそうです…
こちらは食べきれなかった分を翌々日の朝食に回しました…
もっと近くにあれば良いんですけどね…
