奥様に見事に騙されて、アンティーク・ショップからの帰り道…
お気に入りのレストランで美味しいステーキを食べる事にしました…
田舎の周りに殆ど何もない所にポツンと立つ、人気のレストラン
Adams Breezy Hill Farm
お店の裏手は広々とした田園風景が広がっています。
ここのステーキは、アメリカでは珍しく脂がのっていてどちらかというと日本人の年配の層に人気がある味だと思います。
最近の若者は赤身の方が圧倒的に人気があるようですし…
開店時刻から10分遅れで到着ももう満席…
４０分位待ちました…
席に案内されてから４５分位待ったので長かった～…
アイスティーを待ちながら待っていると、オーナーさんが席に来て笑いながら、
” あなた達のテーブルは何で食べ物が無いの？？ ”
これってアメリカンジョークなんですかね？
笑いながら注文したけど待っているんだよ～ と答えながら、
オーナーさんは優しく肩をポンと叩きながら定位置へ…
実はこのオーナーさん、客席の中にある窯でピザを焼いているんです…
しばらくすると、店員さんが集まり、オーナーさんに風船を手渡し…
８０
そなんです。
この日はオーナーの８０歳の誕生日でした。
優しそうなおじいさんが８０歳になっても自分のレストランのお客さんと楽しく会話しながら、ピザを窯で焼いているって素敵です。
そして、やっと出てきた１６オンスのハンドカットのリブアイ・ステーキ。
これが美味しいんだよね～…
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