としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年2月より2度目の米国駐在がスタート。

未収穫の秋冬野菜を雨の合間に収穫しました…

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今年も早くも1月も終わりです…

 

あっという間ですね…

 

連日氷点下まで下がっている上に週末がいつも天気が崩れて…

 

来週も週末に雪の予報も出ているので、裏庭の家庭菜園の各野菜を収穫してしまおうと庭に出ると…

 

寒い!

 

地面は凍っていませんが、大根や人参が簡単に抜けず、手が凍る…

 

予報ではすぐに雨が落ちてくるとなっていましたが、予報通り雨が降ってきて…

 

残念ながら人参は全部取りきれませんでした…

 

2月に入ったら、耕し直して牛糞を元肥にして…

 

昨年は、夏の高温から一気に10°Cを下回ってしまい野菜の成長が不十分でした。

 

それでもそれぞれがとっても美味しく満足です。

 

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無農薬なのでキャベツは芋虫に結構食べられています。それと表面が凍って溶けちゃっているで小さくなっちゃいました…


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大根は比較的立派… 変な形のもありました…

 


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スーパーで売っている人参は細いのが多いですが、太い日本で見る人参です…


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サニーレタスとホウレン草… 寒さで縮れていますが、苦味も無くとっても甘いです…