としぼうのエンジョイ・ライフ

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年2月より2度目の米国駐在がスタート。

唐辛子が赤くなってきたので、収穫して紐で吊るしました。

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家庭菜園のペッパー・ケイン(赤唐辛子)が赤くなっていました。

 

キュウリとトマトに気が入っていたのと、ピーマンなどを収穫していたのですが

 

赤唐辛子が赤くなっているのに気が付かないなんて…

 

赤いのと緑色のを1本ずつ収穫して、刻んで冷麦の薬味にしてみると…


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辛い!

 

なかなか良い唐辛子ができている様です。

 

赤くなったら収穫時期とあったので、数は少ないですが摘み取りました。

青いのも少し採って水洗い。

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紐で縛って吊るします。

こんな感じで編んで行きます。ツルツルしていてしっかりと固定が難しい。

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今日はこんな感じになりました。


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収穫は続くと思うので上手に使っていきたいですね。