アメリカでの思い出の食べ物の一つに、
バッファローチキンウィングがあります。
家の近くにも専門店があるのですが、
今まで皆んな一緒に行ってくれませんでした（泣）…
昨日、やっと念願叶って突撃しました…
Buffalo Wild Wings
です。
一人でチキンを食べに入るわけにも行きませんので、本当にやっとと言う感じです。
店内は、完全にスポーツバーのノリ…
この日はバスケットボールのプレーオフの終盤戦…
皆んなでワイワイ観戦する所ですが、
あまりゲームでは盛り上がっていませんでした。
まずは、ビールを注文…
基本はバドライトです。
そして待ちに待ったバッファローウィングです。
まずは、チキン自体をトラディショナルで選び、
ソースをBuffalo Hot にしました。
お店によって辛さがわからないので、マイルドにしようかと迷いました…
でもこれで正解です。
この位の辛さが丁度自分のイメージに合っていました。
もう一つは、ソースを付けないで注文。
これも日本的な感じがして美味しいです。
テイクアウトにして、夕食のおかずにしたりするのにも合いそうです。
チキンウィングでは、定番と思われる
セロリ
も頼みました。
子供の頃はセロリが苦手でしたが、今は好きな野菜になりました。
ピクルスやエビの揚げ物は、ちょっと今ひとつかもしれません。
好き好きですが…
ボンレスでSeasoningsのBaffaloを振りかけたのがこれ…
お腹が一杯になってきたからもありますが、
ボンレスは正直おススメしません。
やっぱり骨付きの方が何倍も美味しい感じがしました。
基本、鶏肉だけでお腹を一杯にするわけですが
これもアメリカならでは？ という感じがして嫌いではありません。
最後にアイスを食べて〆ました。
ここで驚きが…
スプーンが出てこないので、スプーン頂戴ってウェイトレスさんにお願いすると、
“スプーンなんて無いよ〜”
“え？
どうやって食べるの？？？”
“フォークを使うんだよ〜”
マジですか？？
フォークで食べてみました。
うん、普通に食べられるんだぁ…
濃厚でガッツリしているからかなぁ
美味しかったです。
