アメリカでの思い出の食べ物の一つに、
バッファローチキンウィングがあります。
家の近くにも専門店があるのですが、
今まで皆んな一緒に行ってくれませんでした(泣)…
昨日、やっと念願叶って突撃しました…
Buffalo Wild Wings
です。
一人でチキンを食べに入るわけにも行きませんので、本当にやっとと言う感じです。
店内は、完全にスポーツバーのノリ…
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この日はバスケットボールのプレーオフの終盤戦…
皆んなでワイワイ観戦する所ですが、
あまりゲームでは盛り上がっていませんでした。
まずは、ビールを注文…
基本はバドライトです。
そして待ちに待ったバッファローウィングです。
まずは、チキン自体をトラディショナルで選び、
ソースをBuffalo Hot にしました。
お店によって辛さがわからないので、マイルドにしようかと迷いました…
でもこれで正解です。
この位の辛さが丁度自分のイメージに合っていました。
もう一つは、ソースを付けないで注文。
これも日本的な感じがして美味しいです。
テイクアウトにして、夕食のおかずにしたりするのにも合いそうです。
チキンウィングでは、定番と思われる
セロリ
も頼みました。
子供の頃はセロリが苦手でしたが、今は好きな野菜になりました。
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ピクルスやエビの揚げ物は、ちょっと今ひとつかもしれません。
好き好きですが…
ボンレスでSeasoningsのBaffaloを振りかけたのがこれ…
お腹が一杯になってきたからもありますが、
ボンレスは正直おススメしません。
やっぱり骨付きの方が何倍も美味しい感じがしました。
基本、鶏肉だけでお腹を一杯にするわけですが
これもアメリカならでは? という感じがして嫌いではありません。
最後にアイスを食べて〆ました。
ここで驚きが…
スプーンが出てこないので、スプーン頂戴ってウェイトレスさんにお願いすると、
“スプーンなんて無いよ〜”
“え?
どうやって食べるの???”
“フォークを使うんだよ〜”
マジですか??
フォークで食べてみました。
うん、普通に食べられるんだぁ…
濃厚でガッツリしているからかなぁ
美味しかったです。