コロナで出張も出来なくなり、１年余り…
ナッシュビルで本当に久しぶりに打合せありました。
近くに日本食屋さんがあったので、突撃です。
店の名前は、Hanabi
打合せが思いの外、長引き次のミーティング迄３０分しか無くなってしまったのでちょっと焦り気味。
入店した瞬間にわかりました。
ここはなんちゃって日本食だ…
店員さんは多分、韓国の方。
メニューは色々ありましたが、かつ丼を注文。
待つ事１５分。
時間が無いよ～…
サラダと味噌汁が先に来ました。
味噌汁のお味は？
うーん、出汁とっているのかな？？ って感じでした。
そして、かつ丼の登場。
え？これがかつ丼？
玉子でとじていません。
写真だとよくわかりませんが、温泉玉子状で上に乗っています。
箸で黄身をつつくと、全体に広がりました。
ブロッコリーとか丼に入っているのがいただけません。
やっぱりなんちゃって日本食だったなぁ。
と思いながら食べてみると…
お！ 意外と味はいける。
かつ丼って日本でも地方によるとこういうタイプがあるのかもしれませんね。
時間が無いのであまり味わう事が出来ませんでしたが、もう一回くらい他のメニューを食べに来ても良いかもしれないと思ったのでした。
