としぼうのエンジョイ・ライフ ゴルフ・グルメ・旅行

ゴルフ、グルメ、スイーツ、旅行に関する日常を公開します。2019年2月より2度目の米国駐在がスタート。

Petai (ネジレフサマメノキ)を買ってみた。口に合いませんでした(苦笑)

グヌングリス CCでプレーしている時にいつも気になっていた、 巨大な房に入った豆… コースの途中に、バナナやマンゴスチンと一緒に地元のおばちゃんや兄ちゃんが売っています。 最近、スンダ料理をローカルスタッフと食べに行った時に これ知っている? 食べ…

Nanas Madu(ハニーパイナップル)を利用して酢豚を作ってみた。ケチャップが決め手でした。

Nanas Madu (ハニーパイナップル、蜜入りパイナップル)を調子にのって一杯買ってきてしまったので、どうやって食べ切ろうかと悩みました。 会社で皆んなで食べたり、人にあげたりしても 1個が何しろ大きい。 形、大きさの違うのを味を比べる意味でも家で…

想像以上の美味しさ Nanas Madu(蜜入りパイナップル)。スバン(Subang)の名産品。日本では味わえない?特別なパイナップルです

ジャカルタから150km東に位置するインドネシア第3の都市バンドン。 そのバンドンから北に向かう山道は、パイナップルの有数の産地。 標高1,400mを超えるエリアです。 レンバン(Lembang)からスバン(Subang)までのエリアです。 Nasas Madu(蜜入り…

避暑地 バンドンのイタリアン、Fasion E Pastaに行ってきた。イタリア人シェフが帰国して味が落ちたかなぁ

インドネシアに駐在として来た2016年4月。 当時は今よりも日常生活で暑い!! と感じていました。 赤道付近、熱帯地方の国なので当然と言えば当然です。 日本が丁度桜の季節という事もあり、余計に暑さを感じました。 最近の日本の夏は、インドネシアよりも…

バンドン 祭二郎 で大海老天丼の昼食。大味過ぎてもたれるかなぁ

何故か最近ジャカルタ周辺の交通渋滞が更に悪化しています。 原因はよくわからないというのが本当の所。 先週末の金曜日は多くの駐在員が帰宅まで、 4時間、5時間以上とかかったという始末。 自分は、朝から帰宅までの間に車の中で過ごす時間が 10時間を…

MM2100内の一画の再開発で 鍋やさんは何処に移転するんだろう??

MM2100の工業団地内の一画が再開発前の最後の段階に来ています。 つまり、ゴーストタウン化しているんですね。 もう殆どの店舗が立退き済みで、残っているお店は数が少なくなってきました。 Maybankも入っているのですが、米国のちょっとした街でしたら 銀行…

資生堂パーラーのチーズケーキとTWGのフレンチ・アール・グレーの紅茶で夜のひととき…

先週末の衝撃的な大渋滞から一転、月曜日の今日は順調に帰宅が出来ました。 夕方17時半にはアパートに戻る事が出来たので、精神的にもゆとりが生まれます。 日曜日に作っておいた、チキンカレー・ライスを夕飯にしてから 音楽を聴きながらマッタリとしてい…

初めてのドライバーの病気… 車からゴルフバックを取り出せず、ゴルフをキャンセルせざるを得ませんでした。

深夜の2時半… 枕元のスマホが鳴りました… 熟睡する事が殆ど無いので、特に驚きもせず画面を確認… ドライバーからの着信です。 電話に出ると、 ごめんなさい、頭痛が酷くて今日仕事ができない… と。 今日は取引先の方が日本に帰任する前の送別ゴルフ。 昨日…

ジャカルタで大渋滞発生。体調も悪化しストレスも溜まる一方。エコノミークラス症候群も気をつけないと。

週末の早朝、3時過ぎ… すこぶる体調が悪い… でも、ゴルフに行かなければ行けない… 先週の金曜日、ジャカルタは理由がわからない大渋滞になりました。 イスラムのデモが行われたという、ローカルスタッフの話もありましたが、 深夜まで渋滞が続く理由にはな…

南ジャカルタの和バル(Wabaru)に行ってきた。刺身も新鮮で全ての料理が美味しい和食です。

南ジャカルタの Veranda Hotel 内にある和風居酒屋 和バル(Wataru Tukinofune) に初めて行ってきました。 このエリアは、自分のアパートのあるスディルマン・エリアから少し離れていて、 最近の渋滞事情により、殆ど来た事がありません。 日本人学校が比較…