香港出張の機内の中でお金を抜き取られるという失意の中で
せめて美味しいものを食べて忘れたい（泣）。
香港人に連れてきてもらったレストランが
利苑 LEI GARDEN
第１号店
今は香港 １０軒
マカオ 1軒
中国 １０軒
シンガポール 1軒
もある人気チェーン店になっています。
香港の人に言わせるとやはり1号店の味が一番良いとの事。
古い建物の地下２階に店を構えています。
店の入り口には、大きな水槽がどーーんとあります。
伊勢エビ、アワビ、蟹、ウツボや高級魚。。。
驚くのはどれもが大きい！！
日本はもちろん、インドネシア・バリ島やマレーシアのペナンなど数多くの生簀や水槽に入った魚たちを見ますが、
今まで見た中で、全てが大きかった！
その大きな水槽の前には
ちょっぴり上海ガニが置いてあります。
丁度、季節になっています。
ご一緒した日本人の香港在住の方が
食べたい！
という事でそれぞれ１匹ずつ注文しました。
これには案内してくれた同じ会社の香港の女性スタッフ（もうすぐ６０歳）が
嫌々感満載だったのは面白かったです。
どうもお薦めではないようでした。
中華料理は円卓に大勢が座って、色々な料理を楽しむのが醍醐味です。
今回は、わずか３名。
しかも平均年齢が高い。。。
あまり多くは食べられません。
北京ダック、チャーハン、インゲンの炒め物。
これだけでも多すぎるくらいでした。
まずは、北京ダック。
テカテカに焼かれた丸々１羽がテーブルに運ばれてきます。
ちょっと見せて、すぐに引っ込めて、カットされてきます。
これが量が多い。
しかも、美味しい！
最初は皮の部分が運ばれてきます。
これを餅皮に包んで食べますが
このお店の餅皮の大きさが絶妙。
ネギが可愛く手間がかけられていて、
綺麗に包めます。
絶品ですね。
ちょっと時間をおいて身の部分が運ばれてきます。
これも柔らかくて美味しいです。
このお店に来たら北京ダックは外せないですね。
次いで、赤く茹で上がった上海ガニ。
使い捨ての手袋もついてきます。
あまり蟹系は好きじゃないですが（面倒くさい）、
美味しかったですね。
まぁ 自分だけなら頼みませんが。
紹興酒を飲みながら、歓談していると料理はこれだけで十分でした。
紹興酒はこんな入れ物で温めています。
といってもそれではあまりにも寂しい。
他にも色々食べたかったですが
盗難にあった直後。
気分も落ち込んでいます。。。
蟹のチャーハンで何となく〆です。
香港人がチャーハンの味はどうか？
ナシ・ゴレンと比較してどう？
と聞いてきます。
ナシ・ゴレンはこの細長い米を使わないんですね。
薄味で日本人には、このチャーハンは好きな味です。
細長い米も美味しいです。
最後にマンゴープリンを注文。
メニューの写真と全然違う(笑)。
ここまで写真と違うとは。。。
味は普通。
デザートは今一つです。
店内は常に満席。
香港の人気レストランでした。
